‘Comida di Buteco’ pode entrar para o calendário oficial de eventos de Belo Horizonte
Um projeto de lei apresentado pela vereadora Marcela Trópia (Novo) propõe reconhecer oficialmente o concurso gastronômico ‘Comida di Buteco’ como manifestação cultural de Belo Horizonte. A iniciativa também sugere a inclusão do evento no Calendário Oficial de Eventos do Município, consolidando sua importância como símbolo da identidade popular e gastronômica da capital mineira.
Criado em Belo Horizonte no ano 2000, o ‘Comida di Buteco’ extrapola o caráter de competição culinária e se firmou como uma expressão marcante da cultura popular. O concurso valoriza botecos e estabelecimentos familiares, fomenta o empreendedorismo local e atrai milhares de visitantes, gerando impacto direto na economia da cidade.
O reconhecimento institucional do concurso é visto como estratégico para o fortalecimento do setor de bares e restaurantes – duramente afetado pela pandemia – e para a valorização da culinária. Além de preservar saberes tradicionais e estimular a inovação gastronômica, o evento também movimenta o turismo, os serviços e o comércio local, com reflexos positivos em toda a cadeia produtiva.
Projeto reconhece concurso gastronômico como manifestação cultural
“O ‘Comida di Buteco’ é uma celebração da nossa identidade gastronômica e da vida que pulsa nos bares de bairro. É um projeto que transforma vidas, movimenta a economia e resgata a tradição da cozinha mineira com muito afeto. O reconhecimento como manifestação cultural é uma forma de garantir sua valorização e continuidade para as próximas gerações”, afirma a vereadora Marcela Trópia.
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O projeto também abre a possibilidade de apoio do poder público ao concurso, por meio de parcerias, ações de divulgação turística e incentivo à preservação da culinária popular e dos botecos autênticos da cidade.
Para a cofundadora do ‘Comida di Buteco’, Maria Eulália Araújo, a proposta enaltece a dimensão humana e social do concurso. “Esse reconhecimento é uma conquista para os pequenos empreendedores, para os cozinheiros e cozinheiras anônimos que fazem da comida um elo de afeto com a cidade. O ‘Comida di Buteco’ é sobre pertencimento, memória e celebração da nossa história coletiva. Ver isso reconhecido por lei é muito simbólico”, destaca.
Apesar da apresentação, o projeto ainda não foi distribuído para análise da Câmara Municipal, etapa necessária antes de seguir para votação em Plenário. Ainda não há previsão quanto à tramitação do projeto.
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