Feira Aproxima de setembro vai ser no Museu Histórico Abílio Barreto
A edição de setembro da Feira Aproxima vai acontecer no Museu Histórico Abílio Barreto, no próximo dia 2, das 10h às 14h, e terá a participação do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae Minas), por meio dos projetos Origem Minas e Prepara Gastronomia.
O projeto Origem Minas foi criado pelo Sebrae Minas em parceria com o Sistema Faemg em 2012 para fomentar o desenvolvimento, a competitividade e a diferenciação das pequenas empresas do agronegócio. Já o Prepara Gastronomia é uma iniciativa da entidade para promover a culinária mineira e dar suporte empresarial aos empreendedores do setor de alimentação para se tornarem mais competitivos no mercado.
Serão mais de 50 empresas apoiadas pelas iniciativas criadas para valorizar, fortalecer e apoiar a agroindústria e a gastronomia mineira. Entre os itens que serão comercializados pelas empresas na Feira Aproxima estão: doce de leite, chocolates, biscoitos, geleias, molhos, antepastos defumados, cafés especiais, comida saudável, mel orgânico, queijo da Canastra, cerveja artesanal, cachaça e doces artesanais.
Além dos produtos, está incluso no cardápio: costelinha com redução de café com rapadura, bolinho de tropeiro e de rabada, salgadinhos, filé mignon selado e marinado no vinagre, azeite e cebola, macarrão ao molho de cogumelos e com ragu de linguiça, costela de boi, maçã de peito com batata cozida, sanduíches, pizzas, pirulito de torresmo, acarajé, frango caipira, baião de dois e até bombinha de linguiça com queijo Canastra. Já as sobremesas, os destaques ficam com os sorvetes, doces portugueses, brownie, trufas, bolos, rocamboles, brigadeiros e pães de mel.
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Nesta edição, a Feira Aproxima também vem com outra novidade, serão oferecidas aulas shows gratuitas com os empreendedores dos projetos Sebrae que ensinarão a preparar: cafés especiais (das 10h30 às 10h55), bolo mesclado (das 10h55 às 11h20), tropeiro (das 12h às 12h25) e palha italiana. As vagas para a atividade são limitadas e serão disponibilizadas mediante ordem de chegada.
Sobre a Feirinha Aproxima
A Feirinha Aproxima é um evento gastronômico que celebra a cultura e a culinária mineira. Criado em 2014, o Projeto Aproxima nasceu com o objetivo de valorizar o produtor local, a economia familiar e a gastronomia regional. Para isso, são realizadas feirinhas mensais em espaços públicos de Belo Horizonte, nas quais são comercializados produtos de todas as regiões de Minas.
Até o fim do ano, serão, ao todo, dez edições da Feirinha Aproxima, sempre no primeiro sábado de cada mês e em espaços diferentes da cidade.
SERVIÇO
FEIRINHA APROXIMA DE AGOSTO
Local: Museu Abílio Barreto – Av. Prudente de Morais, 202, Cidade Jardim
Data: Sábado, 02/09 – de 10h às 14h
Esta edição conta com atividades para crianças e é pet friendly
Entrada gratuita, sem necessidade de retirar ingressos.
Instagram: @projetoaproxima
*Estagiária sob supervisão da edição
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