KFC e Beyond fazem parceria para testar frango vegetal

A Yum Brands anunciou ontem que testará a inclusão de nuggets e asas de frango produzidos à base de vegetais da Beyond Meat no cardápio de um restaurante KFC de Atlanta, a mais recente cadeia de lanchonetes que tenta novas opções para atrair clientes veganos.

A rede de fast-food lançará suas opções veganas nacionalmente, com base no feedback dos clientes do teste de Atlanta, disse a Yum.

A Yum é a mais recente das grandes cadeias que está entrando no movimento vegano, um mercado em crescimento, à medida que mais redes de fast-food ajustam seus cardápios para adicionar novas opções para veganos.

As alternativas de carne com alimentos produzidos com vegetais têm visto um interesse crescente por parte de consumidores e restaurantes, impulsionando empresas iniciantes como a Beyond Meat e sua concorrente Impossible Foods, e até despertando o interesse de empresas veteranas de carne, como a Tyson Foods e a Perdue Foods.

O KFC, conhecido por seu frango frito, servirá os nuggets em combos de seis ou 12 unidades por US$ 6,49 a US$ 8,49 e asas de frango por US$ 6 a US$ 12.

As ações da Beyond Meat subiram cerca de 4% antes do início da sessão. As ações triplicaram de valor desde o IPO da empresa em maio. (Reuters)