Dia dos Namorados pede romance, vinho e cinema

Em uma noite tranquila, sob a luz do céu estrelado, dois cãezinhos compartilham um prato de espaguete. Suas cabeças se movem sutilmente para mais perto enquanto sugam o mesmo fio de macarrão até que seus focinhos se encontram num beijo.

Na famosa cena de A Dama e o Vagabundo, embalada pela música Bella Notte, dedilhada num bandolim, uma vela derrete vagarosamente dentro de uma garrafa de vinho.

Sabe o único pecado de uma das passagens mais românticas do cinema mundial? A garrafa vazia!
E, em Dia dos Namorados que se aproxima, a garrafa de vinho precisa estar bem cheia para abrir juntinho. Dá para fazer um périplo pelo cinema e escolher bons vinhos de boa relação custo-benefício. Bora escolher seu tipo de romance!

Se você segue a linha A Dama e o Vagabundo, à la cantina italiana, uma boa pedida é um Chianti. Símbolo da Toscana, a harmonização do tinto de corpo médio, com boa acidez, fica perfeita com massas à bolonhesa e molhos de tomate. Boa pedida é o Palagetto Chianti Colli Senesi, da vinícola de mesmo nome.

Para quem curte mistério e caminhadas ao ar livre, como o casal Amelie (Audrey Tautou) e Nino (Mathieu Kassovitz), em O Fabuloso Destino de Amelie Poulain, um vinho natural cairia bem. Minha sugestão vem da região francesa Minervois, no Languedoc-Roussillon, o Le Claude da casa Anne Gross e Jean Paul Tollot. Corte de Carignan, Grenache, Syrah, traz sabor de frutas vermelhas maduras e um toque mineral, tem corpo médio para mais e harmoniza com salames e queijos duros, para o piquenique perfeito.

Mas o cinema traz ainda muitas outras possibilidades. No livro A Última Noite no Titanic: Bebidas, Jantares e Estilo Inafundáveis, a autora Veronica Hinke afirma que a adega do navio – retratada no icônico filme – estava abastecida com mil garrafas, incluindo bastante Champanhe e os tranquilos de Bordeaux. Para os tintos bordaleses, as harmonizações são fartas, mas sempre caminhando para carnes bovinas.
Ela descreve também o Punch à la Romaine, um drinque que mistura gelo raspado, rum e champanhe. Era servido como um limpador de paladar entre os pratos. Leve, refrescante e cítrico.

Aliás, o Champagne faz parte de muitas cenas de romance no cinema. Em Uma Linda Mulher, uma imagem clássica marca o início do romance entre Vivian (Julia Roberts) e Edward (Richard Gere): o espumante com morangos. A cena pode ser reproduzida com bruts de várias regiões do mundo, inclusive os nacionais de Pinto Bandeira, Denominação de Origem brasileira que tem a mesma forma de produção da bebida francesa.

Agora, se você é do açucarado máximo, a inspiração vem de Juliette Binoche, em Chocolate. A atriz interpreta Vianne Rocher, uma mulher independente e misteriosa que chega a uma pequena vila francesa, onde abre uma loja de doces. Ao longo do filme, Vianne se envolve com Roux, um personagem livre e encantador interpretado por Johnny Depp. E, com chocolate, só os clássicos salvam. Porto Taylor’s Fine Tawny é relativamente encorpado, com um pronunciado caráter frutado. Faz a dobradinha boa com a caixa de chocolates que chegou antes do jantar.

Escolha o seu filme, o seu vinho e feliz Dia dos Namorados!