Economia

Produção de azeites bate recorde em 2022

Produção de azeites bate recorde em 2022
Primeiros processos de certificação do azeite no Estado devem ser iniciados em fevereiro de 2020 - Crédito: IMA/Divulgação

O clima favorável e o amadurecimento das oliveiras permitiram uma produção recorde de azeites em 2022. De acordo com a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), na região Sudeste foram produzidos 100 mil litros, volume que superou em 100% o extraído em 2021, quando o clima prejudicou a cultura.  Minas Gerais é o maior produtor, respondendo por cerca de 60% do volume. 

Produzido na Serra da Mantiqueira, o azeite de Minas tem qualidade diferenciada e grande frescor. A tendência é que a produção cresça significativamente nos próximos anos.

Dentre os fatores que estimulam a produção está o mercado consumidor, um dos maiores do mundo. Em 2020, o Brasil importou cerca de 100 milhões de litros de azeite e produziu apenas 300 mil litros, somando o volume da Serra da Mantiqueira e do Sul do País.

Mesmo com maior valor agregado, cerca de R$ 140 o litro, se comparado com os azeites de prateleira, pelas características únicas, o produto tem sido facilmente absorvido pelo mercado, que está disposto a pagar pela qualidade e experiência diferenciadas. 

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