PBH abre inscrições para cursos gratuitos de gastronomia no Mercado da Lagoinha
A Prefeitura de Belo Horizonte (PBH) abre, nesta segunda-feira (4), as inscrições para cursos gratuitos de formação e qualificação profissional em gastronomia. As atividades serão realizadas no Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional (Cresan) Mercado da Lagoinha e integram o programa Trilhas da Gastronomia. O prazo para inscrição vai até o dia 17 de agosto, por meio de formulário disponível no Portal da PBH.
Ao todo, são ofertadas 60 vagas, sendo 24 para ampla concorrência e 36 destinadas ao público prioritário encaminhado por órgãos e secretarias do município. Têm preferência na seleção os candidatos que já participaram de edições anteriores das Trilhas da Gastronomia ou que estejam atualmente em processo de qualificação profissional.
Os cursos abrangem a produção de salgados, pizzas, bombons, trufas e bolos no pote, com foco tanto na capacitação técnica quanto na promoção do empreendedorismo. A carga horária média é de 40 horas, com aulas presenciais nos períodos da manhã e da tarde, a partir do dia 2 de setembro, no Cresan Mercado da Lagoinha (av. Presidente Antônio Carlos, 821 – Lagoinha).
A lista com os classificados e a lista de espera será divulgada no dia 20 de agosto, na página oficial das Trilhas da Gastronomia. Os selecionados deverão confirmar a matrícula por telefone, pessoalmente ou por e-mail, conforme instruções informadas na convocação.
Os cursos são promovidos pela Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (SMSAN) e fazem parte do Programa Valorização da Gastronomia Articulada à Agroecologia. O objetivo é estimular a geração de renda, a empregabilidade e o fortalecimento de pequenos negócios a partir da formação prática e teórica no setor gastronômico.
Somente em 2024, o Cresan já emitiu 539 certificados para formandos das Trilhas da Gastronomia e outros 101 certificados para cursos voltados à formação agroecológica, reforçando seu papel como polo de qualificação profissional e promoção do Direito Humano à Alimentação.
Com informações da PBH
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