Botecar em BH tem pratos inspirados em música; veja lista de participantes

Belo Horizonte vai receber a 8º edição do evento Botecar, que reúne a cultura dos botecos belo-horizontinos com gastronomia, música e arte. O festival acontece entre os dias 24 de setembro e 26 de outubro e, neste ano, tem como tema “Botecar é arte: coma, viva e compartilhe”.

O evento que completa 10 anos de existência, terá uma edição que promete aos belo-horizontinos sabores autênticos e novas experiências no segmento culinário. A proposta da edição de 2024 é mergulhar na arte que existe em cada momento vivido em um boteco.

O organizador do festival, Antônio Lúcio Martins, destaca que o objetivo é evidenciar as risadas e as conversas na mesa de bar, os brindes e os tira-gostos. “Botecar é muito mais que ir em um festival. É a arte de comer, viver e compartilhar momentos que só se vive numa mesa de bar,” diz.

A edição 2024 também traz o tema “Sabores Musicais” para a confecção dos pratos. Assim, os 40 botecos participantes devem apresentar pratos inspirados em estilos musicais.

Melhor boteco de Belo Horizonte

O evento terá, em cada local participantes, pratos com ingredientes tradicionais como vários cortes de porco, boi, peixe e ingredientes típicos. Os preços dos pratos devem variar entre R$ 30,00 e R$ 44,90.

O objetivo de cada boteco é criar refeições que tenham uma experiência sensorial que vai além do paladar, provocando as emoções e a atmosfera dos ritmos que embalam o Estado.

O vencedor do Botecar será escolhido pela soma dos votos de um júri especializado e do público, que vai eleger o melhor boteco, considerando critérios como sabor do tira-gosto, temperatura da bebida, ambiente e atendimento.

O voto popular será registrado por meio de um QR Code disponibilizado nos restaurantes e direcionado para a plataforma de votação digital.

Martins ainda ressalta que, ao participar do festival, os bares ajudam a divulgar e valorizar receitas típicas e criações que são parte essencial da cultura gastronômica de Minas Gerais.

“O Botecar é um ponto de encontro que une pessoas de diferentes idades em torno da comida e da cultura. O festival promove a conexão entre gerações, permitindo que os mais jovens conheçam as tradições e os mais velhos celebrem a inovação. Fico muito feliz ao ver famílias inteiras visitando os botecos participantes”, comenta.

Veja quais são os 40 botecos participantes

• Adega & Churrasco – rua Maura, 120 – Palmares
• Altas Horas – avenida Fleming, 240 – Ouro Preto
• Armazém Medeiros – rua Rio De Janeiro, 2221 – Lourdes
• Armazem Santa Tereza – rua Mármore, 593 – Santa Tereza
• Bar Aqui Tudo é Bom – rua Guarda Custodio, 635 B – Ouro Preto
• Bar do Careca “O Pescador” – rua Jose Vieira Muniz, 26 – Floramar
• Bar do Júnior – rua Ouro Fino Rua Ouro Fino, 452, lojas 7 e 8 do Mercado do Cruzeiro
• Bar do Mozart – rua Mármore, 30 – Santa Tereza
• Bar do Peixe – rua Jose Basílio, 200 – Palmeiras
• Bar Sô Pedro – rua Alberto Cintra, 454 – União
• Bar Tudo Legal – avenida Contorno 7429 – Savassi
• Bar Tudo Legal Silva Lobo – avenida Silva Lobo, 2039 – Grajaú
• Baran Viviane – avenida Sinfrônio Brochado, 868 – Barreiro
• Bistrô Garagem do Gunda – rua Alamanda, 170 – Lindéia
• Buteco do Baiano – avenida Guarapari, 621 – Santa Amélia
• Buteco do Maranhão – rua Bernardo Guimaraes, 1874 – Lourdes
• Buteco Novo Rafaela – rua Gerson Coelho, 3000 – Barreiro
• Buteco Palmares – avenida Bernardo Vasconcelos, 2056 – Ipiranga
• Butequim Caipira – rua Tomé De Souza, 851 – Savassi
• Capitão Gastro – rua Silvianópolis 364 – Santa Tereza
• Celsinho Gril – avenida Afonso Vaz De Melo, 689 – Barreiro
• Churrasquinho do Reginaldo – rua Padre Eustáquio, 2649 – Padre Eustáquio
• Classic B – Rua Maria Elizabeth Pessoa, 155 – Diamante
• Di Olivia – avenida Heráclito Mourão, 1000 – Castelo
• Flashback – avenida João Rola Filho 429 – Diamante
• Garden Chopp Bar – avenida Augusto De Lima 233, Sobreloja 1 -Centro
• Bar do Kxote – rua José Faleiro, 219 – Santa Helena
• Mineira Bier – avenida Abraão Caran, 997 – São Luiz
• Novo Barba – avenida Getulio Vargas, 216 – Funcionários
• Paturebar – rua Tupis, 1655 – Barro Preto
• Peixinho Da Jú – avenida Saramenha, 765 – Guarani
• Peixinhos Bar – rua dos Bem Te Vis, 186 – Vila Cloris
• Pozim Dedê – avenida Sinfrônio Brochado 1006 – Barreiro
• Rei Da Picanha – avenida Sebastião De Brito, 400 – Dona Clara
• Rick Rock Bar – rua Santarém, 457 – Nova Cintra
• Santo Boteco – rua Major Lopes, 4 – São Pedro
• Tatu de Chuteira – avenida Manoel Salles Barbosa, 475 – Barreiro
• The Brothers – rua Bom Despacho, 373 – Santa Tereza
• Vô Chico – avenida Guarapari, 185 – Santa Amélia
• Zezão Bar – rua Jose de Alencar, 799 – Nova Suíça