Mineiros lideram pódio em competição nacional de testadores de cafés
Minas Gerais liderou o pódio de mais um concurso de café. O mineiro Jacques Pereira Carneiro foi o grande vencedor do Campeonato Brasileiro de Cup Tasters 2026, realizado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), em Carmo de Minas, no Sul do Estado, entre os dias 18 e 20 desse mês.
A competição coloca à prova a velocidade, habilidade e precisão dos melhores degustadores do País, que precisam distinguir as diferenças de sabor da bebida no menor tempo possível. Outros dois competidores mineiros também subiram ao pódio (veja abaixo).
Carneiro superou 35 concorrentes na disputa e, agora, será o representante do Brasil no Campeonato Mundial da categoria, entre 7 e 9 de maio, em Bangkok, na Tailândia. Ele também recebe um prêmio de R$ 3 mil.
“Eu sou muito grato a esse evento, que me abriu as portas para minha perspectiva de vida e profissional, que sempre foi da xícara para o mundo”, comenta o vencedor, que faz parte da quarta geração de uma família com longa tradição na produção de cafés especiais, além de ser sócio-fundador da CarmoCoffees, exportadora de cafés em Carmo de Minas.
Precisão e velocidade no topo do ranking
Durante a competição, três xícaras são colocadas em um triângulo, sendo duas com cafés idênticos e uma diferente. Usando habilidades de olfato, paladar, atenção e experiência, o provador precisa identificar a xícara diferente no menor tempo possível.
Os degustadores provam oito triangulações por rodada e os oito melhores competidores, com o maior número de acertos em tempo mais rápido, avançam para a etapa seguinte, até chegarem a quatro concorrentes, que disputam a final.
Na última fase, Carneiro subiu ao lugar mais alto do pódio após cinco acertos em apenas dois minutos e 37 segundos. No decorrer de toda disputa ele provou 32 cafés especiais. Completaram o pódio o vice Bruno Megda, degustador de Cabo Verde, no Sul de Minas, e campeão em 2025; e o terceiro colocado, José Augusto Naves, de Varginha, também no Sul, vencedor da disputa em 2023.
Ouça a rádio de Minas
