Feirinha Aproxima mostra que cozinha de fogo vai muito além do churrasco
No ano em que a Feirinha Aproxima comemora uma década de sucesso, tem estreia neste sábado (18) de um novo projeto ligado à marca: Brasas Aproxima. O chef, curador e criador do evento, Eduardo Maya, inova com a proposta de mostrar que a cozinha de fogo vai muito além do churrasco.
Ele convocou um time de primeira para colocar a comida na brasa e vai ter como embaixadoras as jornalistas gastronômicas Lorena Martins e Clara Senra. O evento acontece das 12h às 20h, no estacionamento do BH Shopping, com ingressos a R$ 20, sendo que parte do valor (R$ 5) será revertido para o Lar Tereza de Jesus. Os convites estão à venda pelo Sympla ou pelo app Multi (menores de 12 anos não pagam).
Direto da Amazônia, está confirmado o pirarucu do assador mais famoso do Brasil, o chef e churrasqueiro Helvécio Maciel. Representando a tradicional comida mineira, a chef Marcia Nunes, do restaurante Dona Lucinha, promete uma vaca atolada feita no fogão à lenha, berço da nossa gastronomia. O português Cristóvão Laruça vai levar o porco paraguaio para a brasa.
O público também poderá degustar arroz de costela, porchetta, paella mineira, carrossel de costelas, carnes exóticas de jacaré e coelho, pernil de cordeiro, a famosa picanha, captain stake, burgers e sanduíches, chorizo, kafta, o clássico pão de queijo com linguiça, empanadas argentinas e, claro, pratos veganos e vegetarianos para democratizar a comida na brasa.
O conteúdo continua após o "Você pode gostar".
Ao todo serão 20 estações de comida preparada na brasa, além de uma seleção de vinhos, cervejas artesanais e drinks especiais. O evento contará também com uma Cozinha-show e apresentações musicais de um DJ e as bandas Mosh Lab, Thunder Blues e Bauxita, com o melhor do jazz e do blues. No melhor estilo do Projeto Aproxima, o evento é um ótimo programa para toda a família, com entrada acessível, podendo escolher o que quiser comer e agradando a todos os gostos, além de ser petfriendly. Vai ser uma ótima oportunidade de explorar tudo o que há de melhor na brasa.
Serviço
Brasas Aproxima
Local: BH Shopping (Estacionamento Piso Mariana)
Data: Sábado (18) – de 12h às 20h
Ingressos: R$ 20 por pessoa
Venda de ingressos: https://www.sympla.com.br/evento/brasas-aproxima/2447882
Instagram: @projetoaproxima | @bhshopping
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