Conheça o único azeite brasileiro a conquistar Medalha de Platina em concurso de Londres
O azeite extravirgem Mantikir Coratina, produzido pela Vinícola Essenza, de Santo Antônio do Pinhal (SP), foi premiado nessa segunda-feira (2) com a Medalha de Platina no London International Olive Oil Competition 2025, um dos concursos mais prestigiados do setor no mundo. Com acidez de apenas 0,09%, o rótulo foi o único do Brasil a alcançar a principal distinção da premiação, que reúne especialistas e produtores de diversos continentes.
Além do reconhecimento inédito da Coratina, a vinícola também celebrou duas Medalhas de Ouro no mesmo concurso com os azeites Mantikir Blend Summit (0,08% de acidez) e Mantikir Grapolo (0,09%). Os prêmios reforçam o protagonismo da Essenza na produção nacional de azeites extravirgens de alta qualidade e confirmam o potencial da Serra da Mantiqueira como território fértil para o cultivo de olivais e a produção artesanal.
“Essa medalha de Platina representa um marco para a olivicultura brasileira. Premiar um monovarietal nacional entre os melhores do mundo é o reconhecimento de um trabalho minucioso, realizado desde o campo até o envase”, afirma o proprietário e produtor da Vinícola Essenza, Herbert Sales.
Um dos diferenciais dos rótulos da Essenze é o baixo índice de acidez, que varia entre 0,07% e 0,09% – patamares que colocam os produtores entre os maiores puros do mundo. A acidez reduzida está diretamente ligada à qualidade das azeitonas, ao tempo curto entre a colheita e o processamento, e ao rigor técnico em todas as etapas da extração a frio.
“Acidez baixa não é apenas um número técnico. É um indicativo de frescor, de rapidez no processamento e de cuidado extremo com a azeitona desde a colheita. Esse é o nosso compromisso: entregar um produto íntegro, rastreável e com qualidade validada pela ciência e pelos concursos internacionais”, explica o produtor.
Azeite premiado
Com os novos títulos conquistados em Londres, a Vinícola Essenza soma 22 medalhas apenas no primeiro semestre de 2025, consolidando sua presença em concursos internacionais como o Evooleum Awards e o ESAO Awards, na Espanha; o Prêmio CA Ovibeja, em Portugal; o Anatolian iOOC, na Turquia; e o ATHENA IOOC, na Grécia.
Em março, durante a 14ª edição do Concurso Internacional de Azeite Virgem Extra – Prémio CA Ovibeja, o Mantikir Blend Summit Premium conquistou, pelo segundo ano consecutivo, a Medalha de Ouro na categoria Hemisfério Sul. O blend reúne quatro variedades: arbequina, koroneiki, grappolo e coratina. Já o rótulo Mantikir Koroneiki levou a Medalha de Prata na mesma categoria, reforçando o reconhecimento internacional da vinícola brasileira.
“Premiações como essas são importantes para demonstrar que o Brasil pode competir com excelência. O consumidor brasileiro, cada vez mais atento à origem e à qualidade do que consome, encontra hoje azeites nacionais premiados nas principais bancas de avaliação do mundo”, reforça Herbert Sales.
Em abril, outro reconhecimento de peso veio com o Guia Evooleum Awards, principal publicação internacional dedicada ao setor, que elegeu o Mantikir Blend Summit como o melhor azeite brasileiro. O rótulo também entrou para a lista dos 100 melhores azeites do mundo e foi o único representante das Américas no ranking, com 93 pontos atribuídos pela banca avaliadora.
Produzidos a partir da combinação de quatro variedades – arbequina, coratina, grappolo e koroneiki – o, Blend Summit se destaca por seu frescor e equilíbrio. A produção segue critérios rigorosos: colheita manual, extração em moinho de duas fases e controle de temperatura em todas as etapas. O resultado é um azeite com alto padrão físico-químico e sabor marcante.
“O ano de 2025 já é histórico para a Essenza. Foram seis meses de intensa dedicação, com safras colhidas no tempo exato, técnicas refinadas e uma equipe engajada. Os prêmios não são apenas títulos, são a validação de um projeto de longo prazo voltado à produção sustentável e artesanal”, conclui o produtor.
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