Azeite mineiro é eleito 3º melhor do mundo e 1º do Brasil

Mais um azeite mineiro conquista o mundo. O azeite Coratina, da Vinícola Essenza, produzido na Serra da Mantiqueira, em Maria da Fé, no Sul de Minas Gerais, foi eleito o melhor azeite do Brasil, no Terraolivo IOOC 2025 Awards. Promovida por Israel, a premiação é uma das principais competições internacionais de azeite extravirgem. Na manhã de ontem (15), durante um evento na Ilha de Chipre, a marca recebeu o título “Best Of Brazil” ou “O melhor do Brasil” e posicionou a vinícola no ranking dos 10 melhores produtores de azeite do mundo, em 3º lugar, atrás apenas da Espanha.

A edição de 2025 da premiação reuniu 556 azeites de 19 países e o Brasil conquistou 38 medalhas. Durante o resultado, a Vinícola Essenza recebeu quatro medalhas Gran Prestige Gold (que prestigia azeites acima de 86 pontos). Os azeites Mantikir Grappolo, Coratina, Koroneiki e o blend Summit Premium foram honrados com a maior medalha do concurso.

“Pela primeira vez, um produtor brasileiro fica no Top 3 deste concurso. Alcançar esse nível em uma premiação do Mediterrâneo mostra que a Serra da Mantiqueira tem potencial para competir com os maiores produtores do mundo. O reconhecimento ao Mantikir Coratina e a presença entre os dez melhores refletem um trabalho técnico e contínuo no campo e no lagar que fazemos”, afirma o produtor e proprietário da Vinícola Essenza, Herbert Sales.

Produzido com azeitonas da variedade italiana Coratina, o azeite Mantikir Coratina apresenta acidez de 0,09% e perfil sensorial marcante, com notas de folhas verdes, rúcula, amêndoas e frutas secas. Reconhecido internacionalmente por sua intensidade e estrutura, é indicado para harmonização com carnes vermelhas, embutidos, queijos curados e pratos condimentados.

O rótulo integra a linha de monovarietais da Vinícola Essenza e tem se destacado em concursos internacionais neste ano. “Ganhamos no London International Olive Oil Competition, onde recebeu a Medalha de Platina, e no Guía ESAO, na Espanha, onde foi eleito o melhor azeite brasileiro da edição”, comemora Sales.

O Terraolivo acontece anualmente em Israel, uma das regiões mais antigas do mundo na produção de azeite de oliva, com registros históricos que ultrapassam 2 mil anos. O país é referência técnica em olivicultura e abriga parte significativa da tradição mediterrânea. O concurso reúne especialistas internacionais, que avaliam critérios sensoriais e químicos com rigor técnico, e sua chancela influencia importadores, chefs e distribuidores em diversos países.

Premiações em 2025

Neste ano, a Vinícola Essenza obteve reconhecimento internacional nas principais premiações do setor. No Prémio CA Ovibeja, realizado em abril, em Portugal, o azeite Mantikir Blend Summit Premium conquistou, pelo segundo ano consecutivo, o título do melhor do Hemisfério Sul. No mesmo mês, no Guía ESAO, promovido pela Escola Superior de Azeites de Oliva da Espanha, o azeite Mantikir Coratina recebeu o título The Best in Show Brasil, como o melhor azeite brasileiro da edição.

Em maio, o Summit Premium foi incluído na lista dos 100 melhores azeites do mundo no Guide Top 100 Evooleum Awards, na Espanha, com 93 pontos e acidez de 0,08%, figurando como o melhor azeite do Brasil e o único das Américas na edição. Já no mês passado, em junho, no London International Olive Oil Competition 2025, o azeite Mantikir Coratina recebeu a Medalha de Platina, única concedida a um rótulo brasileiro.

Essenza: oliveiras cultivadas entre 1.700m a 1.910m de altitude

As oliveiras que dão origem aos azeites da Vinícola Essenza são cultivadas em Maria da Fé e estão entre 1.700m a 1.910 metros de altitude, o que confere ao local o título de olival mais alto do Brasil. O Refúgio Tuiuva é área de plantio e manejo da vinícola e contempla as variedades de oliveiras Arbequina, Arbosana, Coratina, Grappolo e Koroneiki, entre outras. São mais de 6 mil pés de oliveiras plantadas.

Após a colheita, o fruto é levado para a extração, no Lagar de Quelemém, na cidade mineira, e feito pelo mestre de lagar Luiz Augusto. O azeite filtrado traduz a pura essência dos frutos exalando aromas naturais e proporcionando um sabor herbáceo com picância e doçura equilibradas.

Em 2024, a Essenza Vinícola fechou o ano com o título de produtora de azeites e vinhos mais premiada do Brasil, acumulando um total de 30 medalhas e honrarias em competições internacionais. A Vinícola Essenza, que tem sede de visitação em Santo Antônio do Pinhal, em São Paulo, oferece experiências de enoturismo com harmonização, degustação, experiência em picnic e enoboutique.