Produção agropecuária de Minas Gerais cresce 13,8% e chega a R$ 168 bilhões

Em 2025, o Valor Bruto da Produção (VBP) da agropecuária de Minas Gerais, com base nos dados até novembro, atingiu R$ 168,05 bilhões, representando um crescimento de 13,8% em comparação com o ano anterior. Este resultado posiciona o Estado como um dos destaques no cenário nacional, contribuindo com 11,9% do VBP agropecuário total do Brasil, que chegou a R$ 1,4 trilhão. Entre os destaques estão o café e a produção de leite.

Conforme dados divulgados pela Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), o setor de lavouras alcançou R$ 112,82 bilhões em 2025, com um aumento de 16,6% em relação a 2024. Já a pecuária registrou um VBP de R$ 55,23 bilhões, apresentando um crescimento de 8,4% no mesmo período.

Entre os principais produtos agrícolas do Estado, o café se destacou com um VBP de R$ 58,96 bilhões em 2025 e uma alta de 47,7% frente a 2024. Em um cenário de menor produção, os preços se mantiveram valorizados e contribuíram para o resultado positivo.

Café tem queda e volume e aumento de receita

O café arábica, por sua vez, registrou R$ 58,2 bilhões de faturamento bruto. Frente a 2024, houve um crescimento de 47,6%. No conilon, cujo VBP chegou a R$ 764 milhões, a alta ficou em 54,7%. Minas Gerais é o maior produtor de café do Brasil e finalizou a colheita da safra 2025 com retração no volume.

De acordo com os dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a safra total de café somou 25,7 milhões de sacas, queda de 8,3% frente à safra passada, quando o Estado colheu 28 milhões de sacas. O volume menor teve como fatores o ciclo de bienalidade negativa aliado, principalmente, ao longo período de seca nos meses que antecederam a floração.

Destaque também para a soja, que alcançou um faturamento bruto de R$ 18,6 bilhões, alta de 11,1%. Já a cana-de-açúcar e o milho apresentaram VBP de R$ 13,5 bilhões e R$ 7,71 bilhões, respectivamente.

Ainda dentro do segmento das lavouras, também estão em alta o tomate, 11,3%, com um VBP estimado em R$ 2,4 bilhões, e o algodão, com alta de 13,3% e VBP de R$ 625 milhões. Já no sentido contrário, apresentaram queda no VBP a banana, -19,4 % e faturamento de R$ 3,3 bilhões; a batata, com retração de 55,5% e VBP de R$ 2,7 bilhões e o feijão, cujo VBP caiu 29,1% e encerrou o período em R$ 1,7 bilhão.

Produção de bovinos foi destaque na pecuária

No segmento pecuário, o leite liderou com um VBP de R$ 18,33 bilhões em 2025, superando em 2,8% o resultado de 2024. O resultado positivo veio da maior produção. Conforme os dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), de janeiro a setembro, a produção de leite, em Minas Gerais, avançou 4,8% e somou 1,6 bilhão de litros. Já os preços, devido à alta oferta e ao consumo retraído, seguem em queda.

A produção de bovinos registrou um VBP de R$ 17,9 bilhões, crescimento de 13,3%. Em seguida, veio o faturamento da produção de frango com R$ 8,32 bilhões e um avanço de 4,7%. Em suínos houve alta de 12% , fazendo com que o VBP chegasse a R$ 7,7 bilhões. A produção de ovos também encerrou novembro com dados positivos. O VBP cresceu 18,8% e chegou a R$ 2,79 bilhões.