Produção de orgânicos e certificação são tema de capacitação da Emater-MG

Uma capacitação virtual promovida pela Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater–MG), hoje, terá como tema a agroecologia. A ação faz parte do projeto piloto desenvolvido em parceria com a Agência Nacional de Assistência Técnica e Extensão Rural (Anater).

“O objetivo é mostrar alternativas dentro do contexto hortícola que os agricultores já trabalham, inovar e ofertar qualificação para melhorar as entregas aos mercados institucionais do programa Nacional de Alimentação Escolar e o Programa de Aquisição de Alimentos (Pnae), assim como, no retorno das feiras livres”, diz a coordenadora regional da Emater-MG em Januária, Esmeralda Marques Serafim.

O evento é voltado para agricultores familiares, feirantes e técnicos da empresa. “Trata-se de uma ação complementar do projeto piloto, no Norte de Minas, que acontece nos municípios de São João das Missões, Pedras de Maria da Cruz, Lontra e Japonvar, onde a Unidade Referência, uma das atividades trabalhadas no projeto, é a horticultura”, explica Esmeralda Serafim.

O coordenador estadual de Agroecologia da Emater-MG, Fernando Tinoco, irá ministrar o curso. Ele vai falar sobre as técnicas de produção de alimentos orgânicos e o processo de certificação desses produtos. “A certificação é uma garantia que o produto é orgânico. É a validação do trabalho do produtor e dá tranquilidade para o consumidor, além de abrir espaços no mercado”, diz Tinoco.

O evento ainda contará com a participação de alunos e professores do Instituto Federal do Norte de Minas e agricultores dos municípios de Januária, São João da Ponte, Ibiracatu e Varzelândia.

“Essa é uma inovação no serviço de assistência técnica e extensão rural com os cursos virtuais, além de valorizar a construção compartilhada de conhecimento”, afirma o coordenador estadual em Metodologia de Extensão Rural da Emater-MG, Ademar Pires. (Com informações da Emater-MG)