Preço do churrasco sobe até 36% na Grande BH perto das confraternizações de fim de ano
O churrasco, uma das escolhas preferidas dos brasileiros para as celebrações de fim de ano, está mais caro este mês na Região Metropolitana de Belo Horizonte (RMBH). Uma pesquisa do site Mercado Mineiro, divulgada nesta segunda-feira (24), aponta alta de 35,8% no preço do serviço de buffet de churrasco entre os dias 10 e 20 de novembro, na comparação com o mesmo período de 2024.
A variação entre os estabelecimentos também é grande. Os valores cobrados por pessoa vão de R$ 50 a R$ 230, conforme a prestadora do serviço.
A pesquisa também avaliou os preços de restaurantes com rodízio de carnes na Grande BH. Em dias úteis, o consumidor pode pagar entre R$ 53,90 e R$ 199,90 pelo rodízio, além de bebidas, sobremesas, estacionamento — quando cobrado — e taxa de serviço.
Nos fins de semana e datas comemorativas, os preços vão de R$ 66,90 a R$ 219,90. Embora haja diferença significativa entre os valores praticados, o estudo aponta que não houve variação expressiva no preço médio do rodízio em novembro de 2025, na comparação com 2024. O valor médio passou de R$ 104,47 para R$ 105,85.
Variação dos cortes de carne
Entre os cortes de carne mais procurados pelos consumidores, as diferenças entre os estabelecimentos são significativas. Confira:
- Alcatra: preços de R$ 38,89 a R$ 84,95, variação de 118,44%.
- Contra filé: preços de R$ 39,98 a R$ 79,95, variação de 99,97%.
- Fraldinha: preços de R$ 29,88 a R$ 59,99, variação de 100,77%.
- Picanha tradicional (quilo): preços de R$ 47,99 a R$ 99,90, variação de 108,17%.
- Pernil sem osso: preços de R$ 17,48 a R$ 34,90, variação de 99,66%.
- Bisteca suína: preços de R$ 16,90 a R$ 30,90, variação de 82,84%.
- Lombo suíno: preços de R$ 16,98 a R$ 36,90, variação de 117%.
- Coxa e sobrecoxa de frango: preços de R$ 9,98 a R$ 18,99, variação de 90,28%.
- Asa de frango resfriada: preços de R$ 12,98 a R$ 22,90, variação de 76,43%.
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