Bares e restaurantes em Belo Horizonte se preparam para celebrar festividades

Os bares e restaurantes de Belo Horizonte capricharam na programação para as celebrações do fim de ano. As atrações, para todos os gostos, já estão contratadas e os cardápios elaborados para atender à demanda. O foco é conquistar desde comemorações em família até confraternizações corporativas.

A expectativa para o setor, segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), é de alta de 7% no faturamento em relação ao mesmo período no ano passado, sobretudo devido às festas de confraternização de empresas.

Pensando nisso, o DIÁRIO DO COMÉRCIO selecionou sete estabelecimentos da capital mineira que prometem oferecer experiências diferenciadas para os clientes fecharem o ano com chave de ouro. Confira!

1. “Bebedouro Bar e Fogo” é opção na orla da Pampulha

Inaugurado há poucos meses em um dos principais cartões postais da cidade, o restaurante Bebedouro Bar e Fogo comemora o seu primeiro fim de ano em Belo Horizonte cercado de atrações. O local, amplo e arejado, é ideal para receber famílias, encontrar amigos e reunir com colegas de trabalho.

Dedicado à cozinha de fogo, o restaurante tem no seu cardápio opções desde parrilla e comida de boteco, até frutos do mar. Entre as bebidas, os destaques vão para as cervejas artesanais, drinques e cartela de vinhos.

Na noite de ano-novo, a casa funcionará a partir das 19h e as reservas já podem ser feitas. Haverá atrações musicais, uma clássica paella de frutos do mar feita ao vivo, além de open wine e open chope de 19h até as 22h.

• Onde fica? Avenida Otacílio Negrão de Lima, 1.835 – São Luiz, Belo Horizonte

2. “Cabernet Butiquim” expande funcionamento para atender demanda

O Cabernet Butiquim é uma mistura de bar e restaurante que promete surpreender clientes que buscam por um ambiente mais despojado e descontraído em Belo Horizonte. A casa conta com ampla cartela de vinhos, além de uma diversidade de opções de drinques e espumantes.

Em relação os pratos, o local também trabalha com sugestões semanais que ficam disponíveis de segunda a sexta-feira para os clientes experimentarem sempre algo novo. Entre os destaques estão opções com cupim glaceado, salmão, stinco de leitão, entre outros. Até o fim do ano, o restaurante oferece uma combinação de receitas criadas pela chef Jana Barroso com ingredientes sazonais.

Segundo Pablo Teixeira, proprietário do “Cab”, o fim de 2023 está superando expectativas. A unidade, após expandir a abertura no fim de ano para as segundas-feiras até 18 de dezembro, espera ter um aumento no faturamento mensal de 20 a 30%.

Até o dia 22 estamos com a casa toda reservada, principalmente no happy hour que é o horário de maior procura”, destaca.

Proprietário do “Cab”, Pablo Teixeira

• Onde fica? Rua Levindo Lopes, 22 – Funcionários, Belo Horizonte

3. Est! Est!! Est!!! oferece experiência tipicamente italiana

O Est! Est!! Est!!! Ristorante é conhecido por ser um local aconchegante, tipicamente italiano, ideal para reuniões entre amigos, familiares e colegas de trabalho. Entre os atrativos da casa, estão as cervejas italianas e pratos típicos como “rissoto zafferano e salsiccia”, antepastos, além de sobremesas locais como a tradicional panacotta com calda de caramelo.

Para o ano novo, a partir das 20h o restaurante vai contar com Open Wine, entradas quentes e frias, pratos principais e sobremesas. O valor é de R$ 390 por pessoa e já está disponível para reserva.

• Onde Fica? Avenida Getúlio Vargas, 107 – Funcionários, Belo Horizonte

4. “La Palma” é referência em pizzas, massas e risotos

Comemorando 10 anos em 2023, o restaurante premiado comandado pela chef Naiara Faria, filha do chef Ivo Faria, conta com cardápio diversificado com destaque para as pizzas, massas e risotos. O espaço conta com varanda e mesas para mais de 6 pessoas, ideal para reunir grandes grupos. O La Palma ainda oferece almoço executivo e happy hour com coquetéis, petiscos e pratos diferenciados.

Para as confraternizações de fim ano, as reservas já estão disponíveis. O menu conta com opções exclusivas no cardápio, como risoto mineiro com ragu de carne de sol, lombo suíno grelhado ao molho de mostarda, rigatoni ao molho de queijo com salmão salteado, entre outras.

• Onde fica? Rua Professor Jerson Martins, 146 – Jaraguá – Belo Horizonte

5. Com proposta intimista, “Per Lui” oferece experiência única

O Per Lui é o único restaurante mineiro que trabalha com exclusividade o menu degustação. A casa prioriza experiências intimistas entre casais, mas segundo um dos proprietários, Victor Hugo Barcelos, a demanda por eventos corporativos tem crescido nos últimos meses.

“Nesse final de ano temos muita demanda de mesas para eventos corporativos, confraternização entre amigos, mas sempre preservando a experiência do cliente”, ressalta.

Victor Hugo Barcelos, proprietário do Per Lui

Entre as novidades mais recentes, o Per Lui conta com um novo menu degustação. Entre as criações elaboradas pelo chef Yves Saliba, estão mini tarteletes recheadas, atum yellowfin com melancia picante, tortellini de rabada com jiló e magret de pato defumado inteiro com caramelo de missô. Os pratos podem ser harmonizados com os drinques da casa, além de vinhos de safras raras.

• Onde fica? Rua Muzambinho, 608 – Serra, Belo Horizonte

6. “Porks Castelo” promete fim de ano agitado

Com foco em resgatar o protagonismo da carne suína, o Porks vem conquistando seu espaço no mercado. O local é ideal para confraternizações despojadas entre amigos e colegas de trabalho.

No menu, a Casa conta com petiscos, sanduíches e hambúrgueres variados com destaque para o Porks Bacon Burger, preparado com burger de costelinha de porco, creme de cheddar e tiras de bacon crocante. Além disso, a rede conta com uma grande variedade de chopes artesanais e mais de dez opções de drinques.

No dia 31 de dezembro, o Porks Castelo conta com uma programação especial para celebrar a terceira edição do réveillon comandado pela casa. Com música ao vivo e DJ’s, o local vai funcionar a partir das 19h sem entrada e nem consumação mínima. No tapping, mais de 10 chopes diferentes da Verace, Krug, Stadt Jever, Évora, Kud, Bruder e Capa Preta. Haverá venda de espumantes, além de drinques especiais.

• Onde fica? Rua Castelo de Alenquer, 50 – Castelo, Belo Horizonte

7. “Sô Madruga” tem programação musical para toda a família

Conhecido pela decoração, que replica a vila do seriado Chaves, o restaurante Sô Madruga prepara atrações com evento especial neste fim de ano. A Casa conta com bebidas temáticas, cardápio ambiente despojado, ideal para celebrações em família e confraternizações de empresas.

Quem busca comemorar durante a semana, o restaurante conta com rodada dupla de chopp e caipirinha, de segunda a quinta-feira, das 18h às 20h. Além disso, os clientes contam com atrações musicais ao vivo, do rock ao sertanejo.

Para o ano-novo, a Casa destaca que preparou um evento com sete horas de duração. O espaço vai receber shows de rock dos anos 80 e 90, além de DJs tocando músicas retrô. “O ambiente é favorável para quem tem criança, para os casais e também para quem busca passar a noite sozinho”, afirma Rômulo Neto, um dos sócios do local.

• Onde fica? Avenida Fleming, 211 – Ouro Preto, Belo Horizonte