Barolio inaugura unidade no Espaço 356

O restaurante Barolio, especializado em culinária napolitana, abriu sua terceira unidade em Belo Horizonte, no Espaço 356, empreendimento do Grupo EPO que tem se consolidado como um novo living center de gastronomia e convivência na Capital. A operação marca uma nova fase de expansão da marca e reforça o movimento de valorização do vetor sul como polo de negócios, lazer e consumo qualificado.

“A nova unidade nasceu do desejo de levar a experiência napolitana a novos públicos e contextos, sem perder a essência do Barolio”, afirma o gestor Mateus Porto Hermeto. Segundo ele, a chegada ao Espaço 356 representa uma oportunidade de conectar-se a um público que valoriza design, experiências e gastronomia de qualidade, além de reforçar a presença da marca no mercado mineiro.

No novo espaço, o Barolio mantém os clássicos de seu cardápio – como a tradicional Pasta Barolio e a pizza napolitana -, mas aposta em ambiente integrado ao entorno, com proposta arquitetônica voltada à convivência e à experimentação.

“Mantivemos o DNA napolitano, mas com uma leitura mais leve, que une tradição e modernidade”, explica Hermeto.

Conceito alia gastronomia e entretenimento

A operação do restaurante no Espaço 356 acompanha o conceito do empreendimento, que reúne gastronomia, cultura, bem-estar e entretenimento em um mesmo local. Segundo Hermeto, a escolha do endereço reflete o novo momento da gastronomia de Belo Horizonte, que avança em direção a modelos de negócio baseados em experiência, curadoria e hospitalidade.

Para o gestor, a localização é estratégica. O vetor sul da Capital vem se consolidando como novo polo gastronômico e de consumo premium, com alta concentração de marcas voltadas ao público de renda elevada.

“O 356 é hoje um dos endereços mais interessantes da cidade quando falamos de lifestyle e convivência. Ele reúne marcas que acreditam em autenticidade e qualidade, o mesmo espírito que sempre norteou o Barolio”, observa.

Entre as novidades da nova unidade está o bar, que assume papel de destaque e apresenta carta exclusiva de drinks, como o Margherita di Savóia, inspirado na rainha italiana que deu nome à pizza mais famosa do mundo.

O projeto arquitetônico busca traduzir a elegância descontraída do sul da Itália, com cores, texturas e iluminação que evocam a atmosfera de Nápoles. A casa também foi pensada para eventos e experiências exclusivas, como jantares harmonizados e menus temáticos, alinhando-se à proposta de alto padrão do Espaço 356.

“Queremos que o cliente viva uma experiência completa, com sabor, beleza e afeto. O Barolio 356 foi pensado para ser um lugar de encontros, celebrações e boas memórias”, afirma Hermeto.