Coco Bambu do Shopping Del Rey recebe aporte de R$ 1 milhão

Os resultados positivos e a demanda elevada do mercado de eventos estimularam a ampliação da unidade do Coco Bambu no Shopping Del Rey, em Belo Horizonte. Com aportes de R$ 1 milhão, foi inaugurado, neste mês, o novo espaço de evento da unidade. A ideia é atender melhor os clientes e oferecer o espaço para confraternizações corporativas e familiares.

De acordo com o sócio do Coco Bambu Del Rey, Bruno Chastinet, a decisão de ampliar a unidade e oferecer um novo espaço voltado para confraternizações se deve à demanda crescente do mercado de eventos em Belo Horizonte.

“O novo espaço foi inaugurado agora em dezembro. Fizemos esse investimento por entender que o mercado de eventos é muito forte em Belo Horizonte. Com a expansão, contaremos com dois salões privados de eventos com capacidade para 120 pessoas simultaneamente”, explicou.

A recém-inaugurada área do Coco Bambu Del Rey foi projetada para atender diferentes tipos de confraternizações, incluindo desde celebrações familiares até os encontros corporativos. Com investimento de R$ 1 milhão, a estrutura conta com decoração moderna, sistema audiovisual completo, incluindo TVs de 55 polegadas, projetores, microfones, wi-fi e tratamento acústico, além de ser climatizada e acessível.

Os ambientes permitem configurações personalizadas para cada ocasião, comportando eventos com conforto e praticidade. A casa também oferece menus customizados para os eventos a partir do cardápio que inclui desde frutos do mar até carnes e massas. Há opções à la carte ou buffet, volante ou happy hour. O uso do espaço e infraestrutura é cortesia da casa, que cobra apenas pelo serviço de alimentação e bebidas.

A gerente de Marketing do Shopping Del Rey, Kátia Andrade, faz um balanço sobre a presença do Coco Bambu no mall.

“Iniciamos o projeto da nossa Alameda Gastronômica em 2019. A chegada do Coco Bambu, em 2021, contribuiu para o processo de consolidação do Del Rey como um importante polo de gastronomia no entorno da Pampulha. O restaurante é uma referência da culinária nacional e uma operação de destino, que está alinhada com o perfil do nosso público. Essa expansão comprova o potencial gastronômico do shopping e da região e reforça o nosso compromisso de oferecer as melhores experiências aos nossos consumidores”, explica.

Expansão

O sócio do Coco Bambu Del Rey, Bruno Chastinet, fala, ainda, sobre a expansão da empresa em Minas Gerais.

“A unidade do Coco Bambu Del Rey é um verdadeiro sucesso, por isso fizemos essa expansão de mais 120 lugares com 2 salões para eventos. Em relação a Minas Gerais, estaremos inaugurando mais uma unidade do grupo no Shopping Estação BH, o que está previsto para o começo 2025”, diz.

Com um mercado promissor em Minas Gerais, a unidade do Shopping Estação BH, na região Norte de Belo Horizonte, será a 6ª da rede em Minas Gerais. A nova loja receberá investimentos da ordem de R$ 7 milhões e a inauguração está prevista para acontecer em fevereiro de 2025. O restaurante prevê a contratação de 90 a 100 colaboradores.

O plano de expansão da empresa inclui ainda uma unidade em Juiz de Fora, na Zona da Mata mineira. O restaurante será instalado no Shopping Independência, com previsão de ser inaugurado em outubro de 2025. O aporte na 7ª unidade da marca em Minas receberá investimentos da ordem de R$ 8 milhões, com contratação de 120 colaboradores.