Belo Horizonte ganha primeira unidade do Empório Frutaria no Belvedere

A rede de restaurantes Empório Frutaria vai inaugurar a primeira unidade em Belo Horizonte nesta sexta-feira (11), no Botânico Shopping, situado no Belvedere, região Centro-Sul da Capital. O empreendimento, fundado por Claudio Carrotta, já tem duas outras unidades em São Paulo: uma na avenida Pellegrino e outra na rua Oscar Freire.

O restaurante chega ao mercado mineiro por influência do empresário Fabiano Zettel, fundador da Moriah Asset, que é sócio do grupo desde 2023.

“Não poderia haver lugar melhor para a abertura do Empório Frutaria, que já faz sucesso em São Paulo, do que minha Belo Horizonte, minha casa. Além de escolher um mercado com grande potencial, o Empório Frutaria oferece uma experiência diferenciada e certamente conquistará os mineiros, sendo uma alternativa para quem busca um estilo de vida saudável”, afirma Zettel, que é entusiasta e consumidor dos produtos da marca.

Com foco em agradar o paladar dos consumidores que preferem uma alimentação saudável, mas sem perder o sabor, o Empório Frutaria traz um conceito que une empório e restaurante. O cardápio oferece uma ampla variedade de receitas saudáveis, funcionais, veganas, vegetarianas, japonesas e ricas em superfoods.

A marca é reconhecida pelo tradicional Açaí Frutaria, uma receita exclusiva, e se destaca pelos seus sucos especiais, shots energéticos, bowls, wraps, cafés da manhã e mais.

Para Carrotta, a chegada do restaurante a Minas Gerais representa o crescimento da marca. “Estamos com muitas novidades pela frente. Com toda a certeza, o investimento que recebemos da Moriah Asset e sua expertise no mercado de saudabilidade é um dos fatores essenciais para isso tudo acontecer. Estamos confiantes de que o público mineiro terá ótimas experiências com os produtos que oferecemos”, diz Carrotta.