Em expansão no mercado mineiro, Liv Up inaugura centro de distribuição em Juiz de Fora
A foodtech paulista Liv Up está ampliando sua atuação em Minas Gerais, com a inauguração do centro de distribuição (CD) em Juiz de Fora, na Zona da Mata, realizada nessa segunda-feira (24). Essa unidade faz parte do plano de investimento de R$ 750 mil, que também abrange a recém-inaugurada operação de Uberlândia, no Triângulo Mineiro, e a ampliação da empresa em Belo Horizonte.
Este é o sétimo empreendimento do tipo inaugurado no Brasil, ao longo deste ano, sendo o segundo no Estado. A expectativa da empresa especializada em comida saudável é de que o novo CD possa contribuir para o plano de atender aproximadamente 500 mil novos clientes em Minas. Ela também planeja encerrar 2025 com faturamento anual superior a R$ 250 milhões.
Para o diretor de operações da Liv Up, Thiago Vasconcellos, a chegada da foodtech a Juiz de Fora representa um passo muito importante para a marca. “A região apresenta grande potencial de consumo e uma demanda crescente por soluções práticas e nutritivas. Estamos confiantes de que seremos bem recebidos pelo público mineiro”, afirma.
Ele explica que a empresa tende a iniciar uma operação com uma área reduzida para não onerar o negócio. Porém, ela vai crescendo conforme a evolução da produção. O centro de distribuição na Zona da Mata terá aproximadamente 120 metros quadrados (m²) de área e 18 freezers em funcionamento, podendo ampliar para 20 nos próximos meses. Além disso, são dois funcionários trabalhando no local.
Sucesso no Triângulo antecipa inauguração
A inauguração do CD na cidade estava prevista para o início do próximo ano, mas, segundo o dirigente, o sucesso da nova operação no Triângulo Mineiro, inaugurada em julho, estimulou a decisão de antecipar o lançamento. Ele destaca que, nesse primeiro momento, a operação atenderá a demanda da própria cidade.
“Para ir para outras cidades mais próximas é preciso haver uma demanda mais aquecida. Portanto, nós queremos crescer primeiro em Juiz de Fora, criar um conhecimento de marca, para depois explorar algumas cidades por perto”, esclarece.
A foodtech, segundo Vasconcellos, leva em conta uma série de fatores macroeconômicos antes de inaugurar uma operação em uma determinada região. No caso de Minas Gerais, ele pontua que Belo Horizonte e Região Metropolitana vem apresentando forte crescimento da demanda, enquanto Uberlândia tem sido um mercado com grande potencial.
A operação na capital mineira está passando por um processo de ampliação da capacidade produtiva, previsto para ser concluído no fim de 2025. A unidade possui aproximadamente 300m² de área, 12 freezers, uma câmera fria e seis colaboradores atuando no CD.
Expansão da Liv Up em Minas Gerais e no resto do Brasil

Além dessas regiões, a marca também projeta outros lançamentos no Estado, no médio e longo prazo, incluindo outras unidades na Grande BH e na Capital. Outros municípios do interior, como Governador Valadares, no Vale do Rio Doce, e Montes Claros, na região Norte, também estão no radar da marca para 2027 ou anos posteriores.
“Nós vamos virar o ano apenas com essas três unidades (Belo Horizonte, Uberlândia e Juiz de Fora), mas, conforme elas forem evoluindo, podemos decidir investir em mais unidades dentro do estado de Minas”, garante.
A empresa espera encerrar o ano com 20 centros de distribuição em operação no Brasil, conforme previsto na estratégia de expansão nacional da marca. Até o início de 2026, a Liv Up fará sua estreia no mercado de Cuiabá (MT) e em João Pessoa (PB), além da inauguração de um novo CD em São José dos Campos (SP). Para o próximo ano, a previsão é de 26 unidades em funcionamento.
Vasconcellos destaca que Minas Gerais é o terceiro mercado mais importante para a empresa. Além disso, a capital mineira é a terceira praça mais importante da marca, ao lado de Brasília (DF), Porto Alegre (RS) e Curitiba (PR); ficando atrás apenas de São Paulo (SP) e Rio de Janeiro (RJ).
“Nós devemos colocar um pouco mais de energia na região de Minas para entender um pouco mais o consumidor e ver como nós podemos crescer ainda mais nessa região. Essa é uma das regiões que nós temos mais atenção e cuidado para levar os nossos produtos, porque temos tido uma resposta muito positiva do público mineiro”, conclui.
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