Teófilo Otoni ganha guia gastronômico com melhores restaurantes

Teófilo Otoni, no Vale do Mucuri, acaba de ganhar um Guia Gastronômico com informações sobre a culinária do município. O roteiro, elaborado pelo Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Minas Gerais (Sebrae Minas), em parceria com a Prefeitura Municipal, Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL), traz pratos especiais de 20 bares e restaurantes da cidade.

Os estabelecimentos participaram do programa Prepara Gastronomia, que oferece apoio aos pequenos negócios do setor e suporte empresarial nas áreas de marketing, gestão financeira, análise de mercado, técnicas de atendimento e melhoria dos processos.

Confira a lista dos restaurantes de Teófilo Otoni que estão no guia

• Pimenta de Cheiro
• Sabor da Terra
• Universo Gourmet
• Fazenda Jurema
• Rua das Flores
• Livraria Papo Café
• Pizzaria Craft
• Emiliano Pizza
• Flow
• Raynices
• Arena Sports Bar
• Varandas
• Cenira Torquato Buffet
• Don Juarez Cervejaria
• Automóvel Clube
• Cervejaria Platônica
• Cantina da Edna
• Spetin
• Pinguins
• Dona Hermínia
  

História da gastronomia local

Para dar subsídio a construção de uma identidade gastronômica para a região, o Sebrae Minas fez ainda um levantamento histórico sobre a culinária e a cultura local.

O gerente regional da entidade, Rogério Fernandes, destaca que Teófilo Otoni possui uma gastronomia plural, com forte influência da cultura libanesa, alemã e baiana, além da culinária típica do interior do Estado. Para ele, tudo isso contribui para tornar os pratos ainda mais especiais e diferenciados.

Os 20 estabelecimentos presentes no Guia Gastronômico de Teófilo Otoni fazem parte do programa Prepara Gastronomia, realizado pelo Sebrae Minas, que oferece apoio aos pequenos negócios do setor e suporte empresarial nas áreas de marketing, gestão financeira, análise de mercado, técnicas de atendimento e melhoria dos processos.