BH Restaurant Week chega à 29ª edição com menus inspirados em campeões da Copa do Mundo

Um dos principais festivais gastronômicos da América Latina chega à 29ª edição na capital mineira e vai unir a emoção do futebol e a diversidade da culinária internacional com o tema “A Cozinha dos Campeões”. A BH Restaurant Week, que começa nesta sexta-feira (17) e vai até 17 de maio, convida os chefs a explorarem ingredientes, receitas e tradições de países campeões da Copa do Mundo, com a criação de menus autorais capazes de levar o público a uma viagem de sabores ao redor do planeta. Desde a primeira disputa do Mundial, em 1930, oito seleções conquistaram a taça: Alemanha, Itália, Argentina, Uruguai, França, Inglaterra, Espanha e Brasil – o maior vencedor, com cinco títulos.

“Poucas combinações traduzem tão bem o espírito brasileiro quanto futebol e gastronomia. Ao conectar esses dois universos, a BH Restaurant Week gera um clima de expectativa da torcida e, ao mesmo tempo, incentiva os estabelecimentos a desenvolver cardápios criativos e inovadores”, destaca o idealizador da Brasil Restaurant Week, Fernando Reis.

Consolidada por democratizar o acesso à boa gastronomia e proporcionar uma experiência singular, a Restaurant Week também se diferencia por valorizar tanto casas consagradas como novos talentos, celebrar a diversidade culinária e manter o setor aquecido em períodos de baixa sazonalidade.

Menus

Esta edição marca o lançamento do menu Kids Week (1 prato) por R$39,90, que se soma às categorias de menu week Tradicional, Plus e Premium. Os valores no almoço partem de R$59,90 no menu Tradicional; R$73,90 o Plus e R$95,00 o menu Premium. O jantar sai a R$74,90 no Tradicional; R$94,90 na categoria Plus e R$115,00 o Premium.

“É um conceito muito interessante que criamos, uma adaptação acessível, inspirada no menu prix fixe (preço fixo) da alta gastronomia, especialmente a europeia. Lembrando que a cada menu consumido, o público tem a chance de fazer a diferença doando R$ 2 para o Hospital da Baleia”, acrescenta Reis.

Em torno de 50 restaurantes participam da 29ª BH Restaurant Week, que contará com os estreantes Armazém 701, Barolio Espaço 356, Geraldinho – O Conceito da Carne, The Eat Restô, Giardino La Macelleria, Fiado Santê, Massala – Savassi, Massala – Pampulha.

Todos os restaurantes participantes, endereços e menus podem ser conferidos no site. Há também novidades do festival gastronômico no Instagram @restaurantweekbrasil.