Rede Di Blasi Pizzas projeta expansão no interior de Minas Gerais
A rede fluminense Di Blasi Pizzas planeja expandir suas operações para Minas Gerais, com destaque para as cidades do interior. Ela possui mais de 46 pizzarias no Brasil, incluindo uma recém-inaugurada em Uberlândia, no Triângulo Mineiro. A expectativa da empresa é encerrar o ano com 60 a 70 unidades funcionando, sendo, pelo menos, quatro no Estado.
Além da primeira unidade no Triângulo, a marca já está com a inauguração de uma franquia prevista para o dia 3 de junho em Barbacena, na região Central de Minas. O CEO e fundador da rede Di Blasi Pizzas, Arnaldo Di Blasi, destaca que a franqueadora está em busca de oportunidades em áreas fora de Belo Horizonte e região metropolitana, porém com muito potencial e pouco exploradas.
“A inauguração em Uberlândia tem chamado muita atenção, já que em duas semanas ela mais que dobrou a expectativa de venda. Isso mostrou que devemos investir cada vez mais na região”, relata.
No entanto, ele não exclui a possibilidade de uma futura entrada no mercado da Capital, porém, o empresário ressalta que o interior oferece um ambiente mais oportuno devido a dois grandes fatores. O primeiro é a carência de grandes marcas e o investimento necessário para operar na região, que tende a ser menor se comparado ao observado em cidades da Grande BH.
Para Di Blasi, a estreia no mercado mineiro é um passo fundamental no plano de expansão nacional. “Uberlândia é um mercado extremamente maduro. A receptividade dos mineiros logo na primeira semana confirma o potencial para marcas que prezam por ingredientes premium”, diz.
A rede de pizzarias ainda projeta novas operações em Uberaba, também no Triângulo Mineiro, e em Juiz de Fora, na Zona da Mata. Para escolher uma nova cidade, o CEO relata que a empresa tende a focar em cidades com população acima de 150 mil habitantes. A partir daí, ela utiliza uma ferramenta de geomarketing que avalia características como renda per capita, verticalidade e demais informações sobre a população local.
O principal mercado da marca é o Rio de Janeiro, seguido pelos estados da região Nordeste do País. Quanto ao interior de Minas, o empresário reforça o fato de ser uma região com muitas oportunidades para entrar e se tornar competitivo e poucos concorrentes no segmento de pizzas artesanais. “Eu acredito que Minas Gerais, até pela proximidade com o Rio de Janeiro, poderá figurar entre os mercados mais relevantes da rede”, avalia.
Franquias da Di Blasi Pizzas
Já sobre o perfil de franqueado, Di Blasi esclarece que o potencial parceiro não precisa ter experiência no setor de pizzaria, pois a marca fornece todo treinamento, expertise e know-how necessários para operar uma unidade. No entanto, é preciso que o candidato se engaje no negócio e tenha o desejo de expandir a operação, além de ter condições financeiras para abrir uma pizzaria da rede.
A chegada da marca ao Triângulo Mineiro é fruto do movimento de “pivotagem” de carreira de um casal de empreendedores. O médico tricologista e cirurgião capilar Yuri Swinerd Monteiro e a empresária Maria Eduarda Avila decidiram investir no setor gastronômico para complementar renda e diversificar negócios. Monteiro, carioca radicado em Uberlândia, uniu sua admiração pessoal pela marca à percepção de uma lacuna no mercado local.
“Ao me estabelecer em Uberlândia pela medicina, percebi que a cidade, apesar de ter um paladar refinado, carecia daquele sabor autêntico e da leveza da massa que a Di Blasi Pizzas oferece”, explica.
A transição para o empreendedorismo foi impulsionada pela segurança no suporte da rede. “Conhecer os bastidores me deu a confiança necessária para investir em algo fora do consultório”, completa.
Para os novos franqueados, a unidade de Uberlândia é apenas o começo de uma trajetória. Maria Eduarda destaca os planos dos novos franqueados para essa operação. “Pretendemos tornar a loja uma referência regional, com planos futuros de expansão para cidades vizinhas conforme o amadurecimento do negócio”, afirma.
O investimento médio necessário para lançar uma franquia da marca no modelo dark kitchen, ou exclusiva para entregas, é de R$ 350 mil, podendo chegar a R$ 380 mil caso o empresário queira operar com atendimento no estabelecimento. Desse valor, R$ 65 mil são de taxa de franquia, além de 4% de royalties e 2% de taxa de marketing.
O faturamento médio de uma unidade da rede é de R$ 168 mil por mês, com 15% de lucro e tempo médio de retorno estimado em, pelo menos, 18 meses.
A rede Di Blasi Pizzas atua com foco em delivery e oferece cardápios adaptados por região. Entre os diferenciais da marca no mercado, o CEO da empresa destaca a pizza premium no segmento de delivery. Ele ressalta que a marca trabalha com ingredientes de qualidade e pensados em levar uma experiência para a casa dos consumidores.
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