FAO abre inscrições para curso gratuito sobre sistemas agroalimentares urbanos

A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) está com inscrições abertas para o curso gratuito “Sistemas Agroalimentares Urbanos: Marco Estratégico e Experiências de Sucesso na América Latina e no Caribe”. Com duração de 30 horas, a formação é oferecida em português, totalmente on-line e em formato de autoaprendizagem. O conteúdo é destinado a técnicos e tomadores de decisão de governos locais, subnacionais e nacionais, além de representantes da sociedade civil, academia e setor privado.

A oferta integra o Programa de Cooperação Internacional Brasil-FAO, por meio do projeto “Fortalecendo a Agenda dos Sistemas Alimentares Regionais para o Contínuo Urbano-Rural na América Latina e no Caribe”.

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O projeto é implementado pela FAO em conjunto com o Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (MDS) e a Agência Brasileira de Cooperação do Ministério das Relações Exteriores (ABC/MRE).

Desigualdades no acesso à alimentação

Apesar do papel de destaque da América Latina e do Caribe na produção de alimentos, a região enfrenta desigualdades que dificultam o acesso da população a uma alimentação saudável, especialmente nos centros urbanos.

O curso propõe discutir caminhos para aproximar produção, oferta e consumo das políticas de planejamento territorial, sustentabilidade e equidade social. A abordagem também considera os impactos de crises sociais e climáticas sobre o abastecimento das cidades.

A proposta parte de uma visão que busca superar a divisão entre o urbano e o rural, fortalecendo a governança local, a participação cidadã e a articulação entre diferentes setores.

Experiências e desafios nas cidades

Entre as experiências apresentadas estão jardins urbanos, mercados tradicionais, compras públicas e soluções baseadas na natureza. O conteúdo também trata do papel das cidades, especialmente as intermediárias, diante de desafios relacionados ao planejamento territorial, à produção e à comercialização.

A formação aborda ainda questões como sistemas de informação e preços, gestão de resíduos, comercialização inclusiva, formalização e articulação com a agricultura familiar.

Outro tema é a necessidade de garantir o acesso e a disponibilidade de alimentos, principalmente para a população que vive em áreas periféricas.

O que será abordado

A formação tem como objetivo apresentar estratégias para a governança colaborativa, o planejamento participativo, a promoção de ambientes alimentares saudáveis e o fortalecimento da capacidade de adaptação das cidades.

Entre os assuntos estão:

• urbanização e planejamento territorial;
• governança e estruturas regulatórias;
• segurança alimentar em áreas urbanas e periurbanas;
• acesso e disponibilidade de alimentos;
• abastecimento e comercialização;
• desigualdades nas periferias;
• mudanças climáticas e adaptação;
• soluções baseadas na natureza e infraestrutura verde.

O conteúdo está dividido em três unidades. A primeira apresenta o contexto e os conceitos relacionados aos sistemas agroalimentares e à agenda urbana. A segunda trata dos ambientes alimentares e do acesso a alimentos saudáveis. Já a terceira aborda a gestão do clima e caminhos para adaptação e resiliência.

As inscrições podem ser feitas pela plataforma FAO Campus.