Da Copa às férias: venda de cervejas artesanais pode crescer 15%

O reconhecimento da qualidade da cerveja artesanal fabricada em Minas Gerais aumenta a cada dia. Prova disso é que o setor espera um crescimento de vendas superior a 15% para a temporada de festividades desta reta final de ano. A projeção é do Sindicato das Indústrias de Cerveja e Bebidas em Geral do Estado de Minas Gerais (Sindbebidas).

À frente da entidade, o presidente Marco Falcone explica que o público mineiro tem desenvolvido um paladar para a bebida com o passar dos anos, o que aumentou a procura e exigência por rótulos com entrega de alta qualidade. “A cerveja vem como um renascimento, sendo um impulsionador para a reunião entre os mineiros e a volta do movimento aos bares e restaurantes, afinal é um produto que fomenta a alegria e as confraternizações”.

Ele explica que o setor tem se empenhado em direcionar os esforços para investimentos no processo de produção, insumos de qualidade e procedência, com equipes altamente preparadas. “O fato de mudar o governo, depois dessa corrida presidencial, não altera em nada o nosso desempenho de agora pra frente, portanto, seguimos com uma projeção bastante otimista para a Copa do Mundo, o que pode representar um incremento de 10% em vendas na comparação com o mesmo período do ano passado”.

“Mas, quando projetamos para a Copa do Mundo, Natal, demais festas de fim de ano, verão e também o período de férias das famílias, a nossa expectativa é de 15% em vendas, podendo ser superior ainda ao que estamos projetando”, complementa Falcone.

Panorama

De acordo com dados do Anuário da Cerveja 2021, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, existem 189 cervejarias instaladas em Minas Gerais. O território mineiro é a quarta maior indústria cervejeira do País e a sua representatividade equivale a 22,3% de crescimento médio anual.

Dentre as cidades do Estado com a maior produção de cervejas constam Nova Lima, na Grande BH, Juiz de Fora, na Zona da Mata, em terceiro lugar está a capital Belo Horizonte e em quarto lugar, Uberlândia, na região do Triângulo Mineiro. Com as demais cidades que compõem o setor produtivo das cervejas artesanais, até o ano passado, a estimativa de produção mensal era de 2,1 milhões de litros.