Cervejarias mineiras se comprometem a não usar dietilenoglicol

O Sindicato das Indústrias de Cerveja e Bebidas em Geral do Estado de Minas Gerais (SindBebidas-MG) divulgou nesta sexta-feira (17) a lista das 75 cervejarias que assinaram o termo em que se comprometem a não utilizar os fluidos anticongelantes monoetilenoglicol e dietilenoglicol no processo de produção de cerveja. A medida é considerada importante para reduzir os riscos de acidentes e de contaminação da bebida e garantirá maior segurança ao mercado consumidor.

A iniciativa ocorre após a contaminação de cervejas produzidas pela mineira Backer por dietilenoglicol. As operações da cervejaria estão suspensas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).

Leia a nota na íntegra:

As seguintes cervejarias associadas ao SINDBEBIDAS declaram que não usam dietilenoglicol ou monoetilenoglicol em seus processos e afirmam o compromisso de continuar não usando.

Além disso, aprovam resoluções que regulamentam o uso exclusivo de substâncias de grau alimentar nos sistemas de refrigeração das fábricas.

Cervejaria Biberis Beer

Cervejaria Brust Bebidas

Cervejaria Viela

Cervejaria Dunk Bier

Cervejaria Hermanitos

Cervejaria Confrades

Cervejaria Bend Beer

Cervejaria Empirica

Cervejaria Austen

Cervejaria Hofbrauhaus Bh

Cervejaria Bones

Cervejaria Escola Mirante

Cervejaria Anfitriã

Cervejaria Divus

Cervejaria Astúcia

Cervejaria Ayres

Cervejaria Benedith

Cervejaria BH

Cervejaria Caraça

Cervejaria Caxambu

Cervejaria Colder

Cervejaria Confra Da Mantiqueira

Cervejaria Danoyt Beer

Cervejaria Diamantina

Cervejaria Dom Calixto

Cervejaria Du Beato

Cervejaria Extremosa

Cervejaria Fathach Bier

Cervejaria Gavioli

Cervejaria Vinil

Cervejaria Magbeer

Cervejaria Monte Verde

Cervejaria Norka

Cervejaria Ouropretana

Cervejaria São Sebastião

Cervejaria Bruder

Cervejaria Três Orelhas

Cervejaria Uaimií

Cervejaria Velho Brasa

Cervejaria Viçosa Bier

Cervejaria Antuérpia

Cervejaria Aleluia Bier

Cervejaria Anton Beer

Cervejaria Furst Bier

Cervejaria Gonçalves

Cervejaria Gotter Bier

Cervejaria Clan Cerva

Cervejaria Namtrap

Cervejaria Musa

Cervejaria Albanos

Cervejaria Artesamalt

Cervejaria 040

Cervejaria Loba

Cervejaria Sanatorium

Cervejaria Koala San Brew

Cervejaria Krug Bier

Cervejaria Laut Beer

Cervejaria São Bartolomeu

Cervejaria Sixbeer

Cervejaria Loke Beer

Cervejaria Capistrana

Cervejaria Falke Bier

Cervejaria Lendária

Cervejaria Mills Brewery

Cervejaria Magnólia

Cervejaria Mr Tugas

Cervejaria Rhara

Cervejaria Naipe Brew

Cervejaria Prussia Bier

Cervejaria Riesenrad

Cervejaria Golem

Cervejaria Wuff Bier

Cervejaria Kud

Cervejaria Slod

Cervejaria Verace