Experiências gastronômicas lideram preferência no Dia das Mães e movimentam setor em BH; veja opções

O almoço em família é a principal escolha dos consumidores de Belo Horizonte para celebrar o Dia das Mães em 2026 e deve impulsionar o movimento em bares e restaurantes da Capital neste fim de semana. É o que mostra levantamento divulgado pelo Instituto de Pesquisas Econômicas, Administrativas e Contábeis de Minas Gerais (Ipead-MG).

Segundo o estudo, 26,67% dos consumidores pretendem presentear as mães com um almoço especial. Em seguida, as intenções de presente se concentram em roupas (23,70%), acessórios (22,96%) e calçados e cosméticos, ambos com 20%.

O resultado reforça uma mudança no comportamento do consumidor, cada vez mais voltado para experiências em vez de produtos físicos. Em Belo Horizonte, restaurantes apostam em menus especiais, brindes, música ao vivo e experiências diferenciadas para atrair famílias neste domingo (10).

Essa tendência também foi apontada em levantamento da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). Os dados revelaram que 77% dos estabelecimentos devem funcionar normalmente no Dia das Mães, considerada a segunda melhor data do ano para o segmento. Entre os empresários que vão abrir as portas, 78% esperam faturamento superior ao registrado em 2025.

Isso porque a data altera o padrão de consumo nos estabelecimentos. “Além do aumento do fluxo, há uma mudança no comportamento de consumo, com grupos maiores, permanência mais longa e tíquetes médios mais elevados. É uma ocasião em que o cliente valoriza a experiência, o que amplia as oportunidades para os estabelecimentos que conseguem se planejar”, afirma o presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci.

Na avaliação da entidade, as datas sazonais seguem sustentando a recuperação do setor, que ainda enfrenta pressão de custos e dificuldades financeiras. A pesquisa da Abrasel mostra que 39% dos bares e restaurantes possuem pagamentos em atraso, principalmente relacionados a tributos federais e empréstimos bancários.

Restaurantes investem em experiências e brindes

Diante da oportunidade, vários estabelecimentos de Belo Horizonte têm adotado estratégias especiais para atrair clientes neste domingo (10). Veja abaixo:

O Bebedouro Bar & Fogo vai oferecer uma taça de espumante para todas as mães que almoçarem nas unidades dos bairros São Luiz e Olhos d’Água. As primeiras reservas ainda receberão um kit de facas.

No Al Mar – Praia, Bar & Cozinha, no bairro São Luiz, as homenageadas terão massagens durante a visita ao restaurante. A casa preparou um menu fechado com entrada, prato principal e sobremesa. O proprietário, Vitor Cestaro, afirma que a procura começou ainda no início da semana.

“Nossa capacidade é receber até 300 pessoas. Abrimos as reservas na última segunda-feira e já temos um número considerável de pedidos”, afirma. A expectativa da casa é atingir lotação máxima no domingo.

Já o Gastrô Hub, no bairro Serra, aposta em um cardápio variado para atender diferentes perfis de famílias. Entre as opções estão pratos com peixes, frutos do mar, massas e carnes.

No bairro São Pedro, a Casa Calixto projeta crescimento de 10% no movimento em relação ao Dia das Mães do ano passado. Para atender à demanda, o restaurante contratou três funcionários temporários.

O empresário Reginaldo Calixto afirma que a ampliação da clientela e a diversidade do cardápio devem favorecer a procura.

“No ano passado, tínhamos apenas oito meses de funcionamento. Agora estamos mais conhecidos, então acredito que a procura será maior. Além disso, nosso cardápio é variado. Servimos desde pratos para pessoas com intolerância até massas e frutos do mar, o que facilita a escolha das famílias”, afirma.

Celebrar em casa também movimenta encomendas

A busca por praticidade também deve movimentar o setor de bufês e encomendas. O Buffet Fora do Comum, no Gutierrez, preparou menus completos para famílias que optarem por celebrar a data em casa.

O cardápio inclui entradas, pratos principais e sobremesas, com opções como filé mignon em crosta, creme de camarão e torta de morango. A empresária Camila Bitencourt afirma que a proposta é unir comodidade e experiência gastronômica.

“Pensamos em um cardápio que oferece praticidade sem abrir mão da qualidade. A proposta é que o cliente consiga encomendar o almoço completo e aproveitar a data com mais comodidade, sem precisar se preocupar com o preparo”, afirma.

Cervejarias e casas temáticas ampliam programação

Além dos restaurantes tradicionais, cervejarias e bares temáticos também prepararam programações especiais para o fim de semana.

A Monka Cervejaria, no bairro Olhos d’Água, aposta em música ao vivo, cervejas artesanais e sobremesa gratuita para mães que consumirem prato principal no domingo. A casa também lançou rótulos low carb e zero álcool para a data e promove, na sexta-feira (8), uma edição especial do projeto “Monka in Blues”, com apresentação do músico norte-americano Eric “Dirty Red” McDaniel.

Outra aposta é o Ô Chefe Steak House, que recentemente expandiu as operações para o Lourdes. No domingo, mães receberão uma taça de espumante nas unidades da rede. A casa aposta em pratos para compartilhar, carnes na parrilla e menu voltado para grupos familiares.

Já o Porks Castelo promove uma “Paella Mineira na Mesa” durante o almoço de domingo, enquanto o Porks Praça Tiradentes oferecerá chope pilsen gratuito para as mães.

Serviço

• Al Mar – Praia, Bar & Cozinha
Endereço: Avenida Dom Orione, 116, São Luiz
Reservas: @almapraiabar

• Bebedouro Bar & Fogo
Unidade Pampulha: Avenida Otacílio Negrão de Lima, 1835, São Luiz
Unidade Espaço 356: Rua Adriano Chaves e Matos, 100, Olhos D’Água
Reservas: (31) 3191-9397

• Buffet Fora do Comum
Endereço: Rua Bernardino de Lima, 373, Gutierrez
Encomendas: (31) 3296-4168 | WhatsApp: (31) 99114-6859

• Casa Calixto
Endereço: Rua Padre Odorico, 81, São Pedro
Reservas: (31) 2118-5473

• Gastrô Hub
Endereço: Avenida do Contorno, 4667, Serra
Reservas: (31) 2527-5858

• Monka Cervejaria
Endereço: Rua Nossa Senhora de Lourdes, 111, Olhos D’Água
Instagram: @monkacervejaria
Site: Monka Cervejaria

• Ô Chefe
Unidade Caiçara: Rua Alabandina, 90, Caiçara
Unidade São Bento: Rua Kepler, 515, São Bento
Unidade Lourdes: Rua Curitiba, 2154, Lourdes
Instagram: @ochefebh

• Porks Praça Tiradentes
Endereço: Avenida Brasil, 1348, Funcionários
Instagram: @porks_pcatiradentes

• Porks Castelo
Endereço: Rua Castelo de Alenquer, 50, Castelo
Instagram: @porkscastelo