Bares de Belo Horizonte se preparam para receber torcedores em dias de jogos da Copa do Mundo
Os jogos da Copa do Mundo de futebol masculino começam no dia 11 de junho, com a estreia da seleção brasileira marcada para o dia 13 do próximo mês. Durante a realização do torneio, Belo Horizonte contará com alguns pontos para os torcedores acompanharem as partidas enquanto desfrutam de experiências gastronômicas especiais para o período.
Entre os projetos previstos está o Bebedouro na Copa, apresentado pela marca de cerveja Brahma, que irá transformar as unidades do Bebedouro Bar & Fogo em arenas gastronômicas para os torcedores que desejam viver a experiência dos jogos da seleção com conforto, segurança e entretenimento. Os estabelecimentos estão localizados nos bairros Olhos D’Água, na região Oeste da Capital, e São Luiz, na Pampulha.
As duas unidades contarão com dois ambientes distintos, incluindo o exclusivo Camarote Bebedouro Brahma, com open bar de chope, água, suco e refrigerantes antes, durante e após os jogos. O espaço também terá área exclusiva com bares e alimentação.
- Leia também: Copa do Mundo deve impulsionar mercado de drinques prontos em BH, que projeta alta de até 115%
Esses locais contarão com transmissão das partidas em telões e TVs de alta definição; ambientação temática com TVs retrô, inspiradas nas Copas dos anos 90; e música ao vivo com banda cover do Skank e DJs. Eles ainda oferecerão gastronomia premium e chope Brahma gelado. A ideia é proporcionar uma experiência completa, unindo futebol, churrasco e confraternização em um ambiente diferenciado.
O proprietário do Bebedouro Bar & Fogo, Diogo Manfredini, afirma que a expectativa é de lotação máxima durante todos os jogos do Brasil na primeira fase da competição, com capacidade para cerca de 600 pessoas em cada unidade. Ele destaca que o brasileiro não se contenta apenas em assistir ao jogo, ele também quer viver a partida, reunindo os amigos, brincando, comendo, ouvindo música e torcendo em um ambiente confortável e memorável. “É exatamente isso que estamos criando no Bebedouro na Copa”, destaca.
O Bebedouro irá oferecer durante os jogos um festival gastronômico com pratos como picanha e fraldinha preparados na brasa. “Aqui o torcedor poderá assistir aos jogos como manda a tradição brasileira, com churrasco na brasa e cerveja gelada”, diz.
Já o Balcão Savassi, outro empreendimento liderado por Manfredini, também contará com uma programação especial para a Copa do Mundo. O bar localizado na região Centro-Sul da capital mineira terá em sua agenda a transmissão dos primeiros jogos do Brasil e os demais que ocorrerem conforme a classificação da seleção. Além disso, a casa contará com a presença de DJs, bebidas, drinks do cardápio e a gastronomia da casa.
O bar Redentor, também instalado na Savassi, é outro estabelecimento da capital mineira que vem desenvolvendo um projeto de experiência para os jogos do mundial. Ele já começa a planejar a infraestrutura para esse período, incluindo decoração com bandeirolas nas cores da bandeira brasileira, guardanapos e displays de mesa.
Em entrevista ao Diário do Comércio em abril deste ano, a gerente de marketing do Redentor, Paula Cavalcanti, disse que o bar irá alugar mais equipamentos para espalhar os televisores da casa por todo o estabelecimento. Ela ainda revelou que o espaço já vem recebendo pedidos de reservas para os jogos da Copa.
“Essa demanda com antecedência é importante para nos organizarmos em relação ao fluxo do salão e da cozinha, por exemplo”, afirma.
Outro projeto de experiência de torcida que estará ativo, dessa vez na Região Metropolitana de Belo Horizonte (RMBH), durante o torneio será o Ginga. A estrutura será montada na avenida Montreal, nº 255, bairro Jardim Canadá, em Nova Lima, e contará com um telão de alta definição, transmissão oficial da Fifa e open bar nos dias de jogos da seleção brasileira.
Expectativas para o período de Copa do Mundo
De acordo com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes em Minas Gerais (Abrasel-MG), o setor espera, ao menos, manter o ritmo de crescimento na casa dos 30% no faturamento, observado durante a realização da Copa do Mundo em 2022. O otimismo é favorecido pelo calendário do torneio, com os dois primeiros jogos da seleção brasileira previstos para um sábado e uma sexta-feira, respectivamente.
No caso do Bebedouro Bar & Fogo, Manfredini destaca que a expectativa é de manter o faturamento tradicional nos jogos realizados entre sexta-feira e domingo, períodos em que as unidades normalmente já operam com alta ocupação. Já nas partidas realizadas durante a semana, a projeção é dobrar a receita em comparação a dias comuns sem Copa.
A empresa prevê a contratação de novos funcionários para reforçar o quadro de colaboradores e atender ao aumento no fluxo de clientes. Atualmente, cada unidade conta com 35 funcionários fixos, mas a expectativa é de contratar, pelo menos, mais sete profissionais temporários por casa para atuar no atendimento ao público e na cozinha. Esse número corresponde a um acréscimo de 20% na equipe em cada operação.
“Boteco em Belo Horizonte tem um monte, mas existem poucas casas na cidade, como a nossa, onde é possível comer churrasco e ver jogo em uma estrutura de 1.500 metros quadrados”, conclui.
Ouça a rádio de Minas
