Brasileira reúne três amigos e R$ 600 para produzir vinho de mel numa garagem; seis anos depois, entra na lista das mulheres mais poderosas da Forbes
Depois de fundar um empreendimento que começou com apenas R$ 600, Giulia Fabrin Scussel entrou para a lista das 100 Mulheres Poderosas do Agronegócio, feita pela Forbes Brasil.
Em agosto de 2026, Scussel conquistou outro feito significativo: tornou-se a primeira mulher a presidir a Federação das Associações de Apicultores e Meliponicultores de Santa Catarina (FAASC), eleita por unanimidade pelos presidentes das associações do conselho. Natural do interior de Santa Catarina, a engenheira agrônoma planeja descentralizar as decisões que até então se concentravam em Florianópolis.
Para isso, prioriza ouvir os presidentes das associações e percorrer as regiões produtoras do estado, buscando fortalecer a marca do mel catarinense e valorizar a identidade do produtor local — incluindo criadores de abelhas sem ferrão no associativismo e ampliando a presença do produto no mercado internacional.
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A paixão pelas abelhas e o mel de bracatinga
Na Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), onde se graduou e completou mestrado, Scussel dedicou seus estudos ao mel de melato de bracatinga, produto do qual Santa Catarina é o principal produtor nacional.
Seu TCC aprofundou a pesquisa sobre as cochonilhas — inseto que fornece nutriente essencial para as abelhas produzirem esse mel específico, tema que continuou investigando durante o mestrado.
Em conversa com o G1, Scussel explicou que a trajetória acadêmica solidificou sua conexão profunda com a natureza.
Do garoto ao Prêmio: a história do néctar hidromel
Em 2020, Scussel e três colegas de faculdade iniciaram a produção artesanal de hidromel — bebida milenar também conhecida como “néctar dos deuses” ou “vinho de mel” — em uma garagem, com investimento inicial de apenas R$ 600.
A ideia nasceu em sala de aula, durante uma disciplina sobre fermentações, onde aprenderam a produzir hidromel de qualidade aproveitando o mel, ingrediente central da apicultura.
Percebendo que havia aceitação do grupo e potencial comercial, os quatro sócios — Rodrigia, Dylan, Manoella e Scussel — formalizaram a Néctar Hidromel, a primeira hidromelaria de Florianópolis. Cada um investiu R$ 150 adicionais para os primeiros passos da empresa, mantendo a amizade como fundamento do empreendimento.
Reconhecimento e a bebida que atravessa séculos
Em 2025, a Néctar Hidromel conquistou seis medalhas no Brasil Cup, o maior concurso de bebidas da América Latina, consolidando sua posição no mercado. A empresa também foi reconhecida no Prêmio Inovação Catarinense da Fundação de Amparo, reforçando seu destaque no cenário do Agronegócio e da Inovação.
O hidromel, embora feito originalmente apenas com água, mel e fermento, é uma das bebidas mais antigas do mundo. Seus primeiros registros ultrapassam 10 mil anos, encontrados em civilizações nórdicas, asiáticas e entre povos originários brasileiros.
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