Fartura promove dois festivais com entrada gratuita em Belo Horizonte

A Plataforma Fartura Gastronomia do Brasil vai realizar dois festivais em Belo Horizonte. A programação começa nos dias 7 e 8 de outubro (quarta e quinta-feira), com o Festival Fartura Lagoinha, no Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional (Cresan), no Mercado da Lagoinha, em parceria com o Sistema Fecomércio MG. E na sequência, nos dias 10 e 11 de outubro (sábado e domingo), será a vez da 12ª edição do Festival Fartura BH, que retorna à Praça José Mendes Júnior, ao lado do Palácio da Liberdade. Os dois eventos têm entrada gratuita com retirada de ingressos.

As iniciativas partem de formatos distintos para colocar a gastronomia brasileira em circulação. Na Lagoinha, a programação reúne formação, troca de conhecimento, cozinhas ao vivo, workshops, rodas de conversa, além de atrações culturais. Já o Fartura BH ocupa a praça com restaurantes, produtores, cozinheiros, aulas, apresentações, experiências gastronômicas e shows, tendo como ponto de partida as diferentes regiões do País.

No Mercado da Lagoinha, o Festival Fartura revela um espaço historicamente ligado ao abastecimento e à cultura alimentar de Belo Horizonte.Parte das atividades será dedicada às cantineiras, dando continuidade a uma frente de formação que, na edição anterior, trabalhou técnicas, processos e métodos aplicáveis ao cotidiano profissional das cozinheiras da Rede Municipal de Ensino.

Nomes como Carolina Dini, Moisés Gonzaga, Marina Araújo, de Fortaleza, Diego Badra, de Brasília, Carol Figueira e Flávio Trombino estão na programação gastronômica. Haverá, ainda, apresentação do Coletivo Cultural Adayeba e o encerramento será com show gratuito do Pagode das Pretas, com as cantoras Raquel Moreira e ManndaLym, da nova geração do pagode, exaltando a potência feminina no palco.

Volta às origens

No fim de semana dos dias 10 e 11 deste mês, o Festival Fartura BH retorna ao espaço onde começou sua história na capital mineira. A Praça José Mendes Júnior recebeu as três primeiras edições. Em 2014, o Fartura foi um dos primeiros grandes eventos a ocupar o local.

O reencontro inspira o tema da 12ª edição, “Volta às Origens – Comidas do Brasil”. A proposta é olhar para o País por meio da gastronomia, reunindo ingredientes, produtores, cozinheiros e manifestações culturais. Norte, Nordeste, Centro-Oeste, Sudeste e Sul estarão representados, cada uma das regiões a partir de três protagonistas: um chef, um produtor e uma manifestação artística.

Entre os nomes confirmados, estão Claudia Krauspenhar, do K.sa Restaurante, de Curitiba (PR); Ana Gabi Costa, do Trintaeum, de BH; Diego Badra, do Bilisco, em Brasília (DF); Fernanda Souza, do Flor de Jambu, de BH; Marina Araújo, de Fortaleza (CE); Enzo Ceccin, do Sea Restaurant, na Praia do Rosa (SC); Regilene Coelho, do Maturi, de BH; Pablo Maia Barbosa, do Carimbó, de BH; Maria do Didi, de Itapecerica (MG); Luiz Paulo Mayrink, do Bitaca da Norte, de Brasília (DF); Daniel Tassi, do Bar Padrin, de BH.

A programação se espalha por diferentes espaços e formatos. Em “Restaurantes”, casas convidadas apresentam pratos ao público; “Produtos e Produtores” aproxima quem visita o festival de ingredientes, produtos de origem e de quem está por trás de sua produção; e a Cozinha ao Vivo recebe chefs para preparar receitas diante do público. O Espaço Conhecimento, assinado pela Fecomércio MG, é dedicado a aulas e conversas, enquanto o palco recebe a programação artística que acompanha o festival. O evento conta ainda com Adega Verdemar, Espaço Claro e área infantil. No palco na praça, os dois dias serão de shows ao vivo e DJs.

A programação completa e os ingressos para os dois eventos estão no site. Quem quiser acompanhar as novidades também pode acessar o Instagram @farturabrasil