Maná Hand Roll planeja abrir mais quatro restaurantes em Minas em 2027; veja onde

A rede mineira de restaurantes japoneses Maná Hand Roll planeja inaugurar pelo menos mais quatro unidades no Estado ao longo de 2027. Lançada em abril deste ano, a marca já possui três operações e pretende manter o ritmo de crescimento registrado até o momento, de 40% ao mês, além de alcançar mais de 10 mil pedidos mensais até o fim de 2026.

O sócio-fundador do Maná, Diogo Leite, explica que o plano para 2027 está concentrado na expansão da marca em Belo Horizonte, Nova Lima e Contagem, na região metropolitana. A rede também pretende ampliar a atuação para outras cidades da Grande BH, como Sabará e Ribeirão das Neves.

Atualmente, a marca conta com duas unidades na Capital, uma na Savassi, na região Centro-Sul, e outra na Pampulha, além de uma terceira no bairro Vila da Serra, em Nova Lima. Para 2027, a meta é inaugurar novos restaurantes no Barreiro, na Cidade Nova e no Buritis.

Outra unidade está prevista para o bairro Eldorado, em Contagem. Segundo a empresa, cada restaurante inicia as operações com cerca de quatro postos de trabalho. O passo seguinte, de acordo com Leite, será ingressar no mercado de franchising, a partir do segundo semestre de 2027. “Depois de se consolidar na Grande BH, o plano é abrir franquias para atingir todo o território nacional”, diz.

Entre os fatores que motivaram a expansão das unidades físicas, Leite destaca a busca por melhorar a experiência dos clientes. Segundo ele, para alcançar esse objetivo, a rede precisa ampliar a distribuição geográfica das operações.

Expansão acompanha crescimento dos pedidos

Segundo a empresa, o crescimento acompanha a aceitação do conceito de hand rolls, sushis cilíndricos moldados à mão e desenvolvidos para serem consumidos de forma prática. No Maná, o nori é enviado separadamente para que o próprio cliente finalize o hand roll no momento do consumo.

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Inicialmente voltada para o delivery, a marca foi lançada com duas unidades, na Savassi e em Nova Lima. Segundo Leite, a demanda registrada desde o início das operações reforçou o plano de expansão geográfica do negócio, com o objetivo de aumentar a agilidade e a eficiência das entregas. “No primeiro mês nós já tivemos um considerável volume de pedidos e o crescimento, desde então, tem sido exponencial”, lembra.

A demanda em regiões fora do atual raio de atendimento é um dos fatores considerados na escolha de novos pontos de venda. Leite explica que as entregas feitas pelo iFood, plataforma responsável pela logística do Maná, apresentam melhor desempenho em um raio de até quatro quilômetros das unidades.

Enquanto o foco para 2027 será a expansão física, o plano da rede para os últimos meses de 2026 inclui investimentos em marketing para ampliar o reconhecimento da marca, inclusive em mídia out of home (OOH). Leite afirma ainda que entre 30% e 40% dos clientes voltam a fazer um pedido em menos de um mês. “Nós já percebemos que cerca de 30% a 40% de quem faz um pedido repete em menos de um mês”, relata.