Oficialmente a estação começa apenas em 21 de junho, mas o friozinho dos últimos dias já deixa turistas e empresários da cadeia produtiva do turismo animados com a nova temporada.

Em Minas Gerais, as montanhas já oferecem o cenário ideal para dias de caminhadas e esportes sem suor, comidinhas quentinhas, bebidas artesanais com o legítimo “terruai” mineiro – da cachaça ao vinho – e um certo romantismo para os mais apaixonados, em diferentes regiões do Estado.

Em Santana dos Montes, na região Central, a Fazenda Paciência recuperou os ares coloniais para receber turistas do Brasil inteiro. Construída pelo Barão de Queluz, ela tem 200 hectares e 3.000 metros de área construída. São seis apartamentos e o hotel oferece pensão completa (café da manhã, almoço e jantar).

De acordo com o atual proprietário da Fazenda Paciência, Vinícios Leôncio, apesar da região ter uma boa ocupação turística durante o ano todo, o inverno é a época de maior movimentação.

Como atração especial, o hotel promove o Festival de Fondue e Queijos a partir do dia 12 de junho e, em julho, as festas “julinas” vão animar as noites na fazenda. A Paciência guarda ainda algumas peculiaridades como uma cachaçaria decorada com 4 mil discos de vinil e a Pedra do Amor. Diz a lenda que a pessoa que se sentasse na pedra arrumaria um amor. E, ainda, um túnel, que possivelmente escondeu os inconfidentes, foi descoberto há pouco tempo e já está em pesquisa por arqueólogos.

“O frio, que este ano promete ser forte, é uma excelente época para aproveitar o que a região pode oferecer no contato com a natureza e com a cultura mineira. Investimos muito em gastronomia e criamos um cardápio africano. Queríamos abrir a possibilidade das pessoas conhecerem um pouco mais profundamente a comida de Moçambique e Angola. Nós somos herdeiros dessa cultura, mas conhecemos pouco as nossas origens. Essa é, também, uma região pródiga em águas. Cuidamos e monitoramos muito o uso desse recurso. Fomos uma das primeiras fazendas a ter uma estação de tratamento de esgoto há mais de 20 anos”, explica Leôncio.

Monte Verde

Um dos destinos de inverno mais famosos do Brasil, Monte Verde, distrito de Camanducaia, no Sul de Minas, comemora o fim das restrições de locomoção e uso de máscaras e já está pronta para receber os turistas.

Segundo a presidente da Agência de Desenvolvimento de Monte Verde e Região (Move), Rebecca Wagner, a cidade estava lotada no último fim de semana e as vagas para o feriado de Corpus Christi, entre 16 e 19 de junho, já estão no fim.

“Comemoramos finalmente poder andar sem máscaras. Fizemos uma retomada muito consciente e ficamos pouco tempo fechados. Temos como vantagem ser um lugar de turismo de natureza, feito com grupos pequenos. A temporada de inverno já começou. Vamos ter eventos a partir do dia 11 de junho. O Amor nas Montanhas acontece em junho e o Festival Inverno nas Montanhas, em julho. O inverno é uma temporada que se estende. Aqui, a noite é sempre fria, ninguém dorme sem cobertor. Então as pessoas podem vir em qualquer época do ano. Temos quase 10 mil leitos, sem falar nas casas de aluguel, e nosso problema agora é falta de mão de obra, temos pelo menos 150 vagas abertas em Monte Verde”, destaca Rebecca Wagner.

Outras opções de inverno

E mesmo destinos que não são tão caracterizados pelo frio, como Capitólio, às margens do Lago de Furnas, também se alegram com a chegada da estação. Para o secretário de Turismo e Cultura de Capitólio, Lucas Arantes Barros, a cidade é perfeita para quem quer curtir as delícias do frio, sem chuva e com boas condições de mobilidade.

“As pessoas não se lembram que parte do nosso território está sobre a Serra da Canastra e que isso já garante o frio. Temos, nessa época, uma procura principalmente pelo pessoal dos esportes de aventura, porque não chove. A cidade oferece uma diversidade muito grande de hospedagem, são vários hotéis com piscinas aquecidas e lareiras. Temos uma culinária típica mineira e produtos artesanais como o queijo e o café, com visitação nas fazendas produtoras. O inverno é a época das fotos mais bonitas, sem chuvas e céu azul. Sem falar que os passeios no lago continuam. As cachoeiras ficam mais acessíveis com menor fluxo de água. E tem o balonismo que as pessoas adoram. No verão, muitas vezes o balão não sai por causa da condição climática. Estamos perto de retomar os patamares de visitação de 2019, mas o que percebemos agora é que as reservas têm sido mais próximas da data. A maior dificuldade dos turistas é mesmo a crise econômica”, completa Barros.

Turismo de experiência

A queda das temperaturas faz bem aos negócios até de quem não trabalha diretamente com o turismo. A Cana Brasil, em Itaverava, também na região Central, escola que oferece cursos de formação para curiosos e quem quer trabalhar no setor de destilarias, é um exemplo. É na época mais fria do ano – entre abril e novembro – que acontece a safra da cana. Esse é o período mais disputado pelos alunos, que podem acompanhar todo o processo, do plantio à entrega da bebida. Os cursos de três ou cinco dias dão a opção de hospedagem na própria fazenda.

O diretor da Cana Brasil, Arnaldo Ribeiro, destaca que a profissionalização do setor e os prêmios conquistados têm feito muita gente ficar curiosa. A ideia é formatar um serviço de visitas à fazenda.

“As pessoas querem conhecer o processo de produção e viver a experiência da fabricação e o inverno propicia a experiência completa. Os cursos são presenciais, então durante a pandemia tudo ficou muito restrito. Agora estamos retomando o ritmo. Por enquanto só hospedamos os alunos, mas o turismo de experiência também está nos nossos planos”, anuncia Ribeiro.