Xodó de Minas quer produzir 150 toneladas de pão de queijo por dia e expandir atuação no Nordeste

A fabricante de pães de queijo Xodó de Minas planeja dobrar sua capacidade produtiva nos próximos anos, passando das atuais 75 toneladas diárias para cerca de 150 toneladas. A empresa, que anteriormente produzia 48 toneladas por dia, também pretende ampliar sua presença na região Nordeste do Brasil.

O gerente comercial da Xodó de Minas, Amarildo Martins, afirma que os planos de expansão são sustentados pela confiança da empresa no mercado e pela aceitação dos produtos. “Se nós não tivéssemos essa aceitação, não teríamos como expandir. O ‘pulo do gato’ está sendo a qualidade do nosso pão de queijo que o mercado tem aceitado”, diz.

Em relação à expansão no Nordeste, Martins destaca que a fabricante já está presente em cidades do interior da Bahia, como Feira de Santana, Itamaraju e Vitória da Conquista. “Nós também estamos crescendo em João Pessoa, na Paraíba, onde inauguramos nossa primeira revenda há três meses”, acrescenta.

Apesar da forte presença no interior de Minas Gerais, Martins reconhece que a empresa ainda precisa ampliar sua atuação e aprimorar a logística em algumas regiões. Atualmente, a marca está presente em mais de 90% das padarias da Região Metropolitana de Belo Horizonte (RMBH), além de cidades como:

• Juiz de Fora;
• Montes Claros;
• Poços de Caldas;
• João Monlevade;
• Guanhães;
• Governador Valadares.

Crescimento e ampliação da unidade fabril

Segundo o gerente comercial, a Xodó de Minas projeta crescimento de 34% em 2026, na comparação com o ano anterior. Para 2027, a expectativa é de avanço entre 40% e 50% em relação a 2026. As projeções estão associadas, principalmente, à ampliação da fábrica localizada em Contagem, na Região Metropolitana de Belo Horizonte.

“A implantação de novos equipamentos já está em andamento e a fábrica tem um espaço físico que permite ampliar a operação ainda mais”, relata.

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Outro projeto da Xodó de Minas é a implantação de um terceiro turno de produção, o que permitirá ampliar a fabricação sem a necessidade de instalar novos equipamentos. Os produtos da marca são comercializados nas lojas da central de negócios Supervarejista, da rede Delícias do Leite, da Mumix, além de empórios, mercearias e unidades da Cacau Show no BH Shopping e no Minas Shopping.

A Xodó de Minas também retorna à Superminas após sete anos de ausência. A última participação da empresa ocorreu em 2019, quando passou a priorizar a Feira de Panificação e Confeitaria (Fipan). “Nossa expectativa é de poder receber os nossos clientes”, afirma Martins.