Teófilo Otoni ganha guia gastronômico com melhores restaurantes

Para dar subsídio a construção de uma identidade gastronômica para a região, o Sebrae Minas fez ainda um levantamento histórico sobre a culinária e a cultura local

26 de janeiro de 2024 às 19h42

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A gastronomia de Teófilo Otoni tem influências da cultura libanesa, alemã, baiana e do interior de Minas Gerais | Crédito: Nereu Jr. / Sebrae Minas

Teófilo Otoni, no Vale do Mucuri, acaba de ganhar um Guia Gastronômico com informações sobre a culinária do município. O roteiro, elaborado pelo Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Minas Gerais (Sebrae Minas), em parceria com a Prefeitura Municipal, Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL), traz pratos especiais de 20 bares e restaurantes da cidade.

Os estabelecimentos participaram do programa Prepara Gastronomia, que oferece apoio aos pequenos negócios do setor e suporte empresarial nas áreas de marketing, gestão financeira, análise de mercado, técnicas de atendimento e melhoria dos processos.

Confira a lista dos restaurantes de Teófilo Otoni que estão no guia

  • Pimenta de Cheiro
  • Sabor da Terra
  • Universo Gourmet
  • Fazenda Jurema
  • Rua das Flores
  • Livraria Papo Café
  • Pizzaria Craft
  • Emiliano Pizza
  • Flow
  • Raynices
  • Arena Sports Bar
  • Varandas
  • Cenira Torquato Buffet
  • Don Juarez Cervejaria
  • Automóvel Clube
  • Cervejaria Platônica
  • Cantina da Edna
  • Spetin
  • Pinguins
  • Dona Hermínia
Crédito: Nereu Jr. / Sebrae Minas

História da gastronomia local

Para dar subsídio a construção de uma identidade gastronômica para a região, o Sebrae Minas fez ainda um levantamento histórico sobre a culinária e a cultura local.

O gerente regional da entidade, Rogério Fernandes, destaca que Teófilo Otoni possui uma gastronomia plural, com forte influência da cultura libanesa, alemã e baiana, além da culinária típica do interior do Estado. Para ele, tudo isso contribui para tornar os pratos ainda mais especiais e diferenciados.

Os 20 estabelecimentos presentes no Guia Gastronômico de Teófilo Otoni fazem parte do programa Prepara Gastronomia, realizado pelo Sebrae Minas, que oferece apoio aos pequenos negócios do setor e suporte empresarial nas áreas de marketing, gestão financeira, análise de mercado, técnicas de atendimento e melhoria dos processos.

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